A1.這個應該不是在中和,基本上小弟的想法比較簡單,倒入T牌的水穩只是想把殘餘的氯與其他化學藥劑給去除,網路上有搜尋到利用海波、食用醋來浸泡1分鐘,小弟僅是換個方式,用T牌的水穩試試看而已,有取一試管試著餵公子丑,他們吃的很爽,小弟餵的很累,去殼卵會沉底,所以一個小時才把一個試管餵完,也滴了幾滴在小弟的爛爛軟體缸中,目前都還沒有發現任何異狀。清水洗完沒有漂白水味道後,趕緊倒到小保特瓶,並加入T牌的水穩攪拌一分鐘。~~這是在中和嗎?
把卵倒入,大功告成,蓋上保鮮膜後送入冰箱冷藏。~~能保存多久?冰箱冷藏也有加水穩嗎?
MC大真知道我打文章的毛病,應該這麼說,視情況添加漂白水不是看變色,而是看有無作用,小弟這批洗的卵有6匙,量多怕洗卵殼洗的不夠乾淨,所以會把漂白水給加加加,通常漂白水加越多,效果越快,以正常的漂白水對淡水比例來說洗卵不要超過15分鐘,卵就洗得很乾淨了,小弟貪快,所以才會視情況添加漂白水,把時間縮到5分鐘就搞定,今天測試的結果,漂白水與淡水比例接近1.3:1,在攪拌2分鐘與紅蘿蔔汁這兩張圖中,很明顯的小弟還有加漂白水。意思是變色的時候就該收手嗎?
不懂視情況的意思...
恩恩,瞭解,謝謝danmhippo大指導,早上翻了一下大學時的實驗筆記,原本的正常步驟應該是要用海水浸泡清洗到沒有漂白水味道,小弟居然把這點給忘記了...=.=,昨天洗完卵下去孵之前,就覺得怪怪的,剩一層膜在自來水中洗,會不會造成膜的漲破,看來昨天孵的那一批可以丟了,這陣子都直接餵脫殼卵吧。建議樓主
脫漂白水的步驟, 強烈建議別用自來水沖. 脫殼後的豐年蝦卵很脆弱, 你還用自來水大力沖. 但如果你只是要把脫殼卵直接拿來餵食就沒差了
如果打算脫殼後的卵還要拿來孵化, 則建議你買次氯酸鈉的中和劑, 在同一個容器裡倒入, 溶液中和後在慢慢的放入濾網中過濾
清洗則用飽和食鹽水浸泡, 清洗過後再用另一瓶新的飽和食鹽水保存