木耳? 香菇? 毛菇? 趴趴菇? 分類整理

[an2675]

Corallimorph，英文俗稱Mushroom，中文俗稱香菇，坊間有分木耳、香菇、毛菇、趴趴菇、象耳等。
以下就各個分類作個說明介紹：
1. 木耳
木耳也是香菇的一種，所以把木耳稱作香菇也是沒有錯的，木耳一般表面光滑或有些許凸點，成圓形盤狀或中央凸起成傘狀，肉薄，適合中光或中強光，為此類最容易飼養的一類。顏色多為綠色、紅色、紫色、紫偏藍、綠帶黃、或是橘色等，表面花樣可分為圓點狀、不規則放射狀、條紋狀、單色等。
紅木耳 表面帶紅色凸點

條紋木耳 又稱西瓜菇

粉紅點紅木耳

淡藍放射條紋帶藍點的綠木耳

藍點帶淡藍放射條紋的紫木耳

2. 香菇:
香菇與木耳為同一分類，但是坊間將一些木耳分類為香菇，一般表面成較不規則凸起，或是肉質較厚，顏色上與木耳雷同，部分帶有螢光色
綠泡泡香菇

螢光芥末綠香菇

紅香菇

3. 毛菇:
毛菇其實可以分為許多種，毛菇最主要的特徵是周圍有一圈尖凸，且上面多有的不同形狀的觸手，觸手的形狀小火焰狀是rhodactis indosinensis，長鬚毛菇rhodactis rhodostoma，趴趴菇叫rhodactis inchoata，趴趴菇較一般毛菇不同的特徵是其黏貼於基石上的面積相對比例較大，且裙邊會略微下垂緊縮，另外還有不同形狀觸手的毛菇，不過觸手為圓球狀的稱為虎耳，分類上就不是毛菇類。
橘色帶咖啡色毛菇 rhodactis indosinensis

橘毛菇 rhodactis indosinensis

紅趴趴菇 rhodactis inchoata

綠趴趴菇 rhodactis inchoata

紫趴趴菇 rhodactis inchoata

綠毛菇

綠毛菇

綠毛菇

-=-=-=- 以下內容由 an2675 在 2007年09月10日 03:01pm 時新增 -=-=-=-

原文同步刊載於 http://tw.myblog.yahoo.com/anguscm/article?mid=831&prev=-1&next=829

 

[ccs]

很詳細的分析 感謝分享

 

[s88308152]

這應該要設為精華吧!

 

[JS]

受益良多...感謝您...

 

[kuo7113]

天阿 真是美 推 這篇是精華

 

[Jay0491]

原來這都是香菇類
然後在細分木耳 毛菇、趴趴菇 等

 

[an2675]

下面引用由Jay0491在 2007/09/10 04:21pm 發表的內容：
原來這都是香菇類
然後在細分木耳 毛菇、趴趴菇 等

以英文俗稱都是香菇, 但是在台灣, 毛菇與趴趴菇不是稱作香菇.
再以分類而言, 英文學名Discosoma, 台灣俗稱的香菇, 內含台灣俗稱的木耳.
而英文學名Rhodactis為毛菇, 包括毛菇, 趴趴菇, 象耳等

 

[cmyen0]

小弟之前對如何區分這些美麗的菇類真是霧煞煞
看了安格大大這篇圖文並茂的文章,真是獲益良多

 

[bday4566]

感謝大大無私的講解~~~

 

[mario]

倒數第二張通常也是被歸類為趴趴菇
但他是bryoides
與inchoata在邊緣上仍有差異

 

[sunrisewu]

高手一出手便知有沒有!!!
厲害厲害!!
有夠水!!
增長見聞 獲益良多

 

[an2675]

下面引用由mario在 2007/09/10 11:59pm 發表的內容：
倒數第二張通常也是被歸類為趴趴菇
但他是bryoides
與inchoata在邊緣上仍有差異

其實馬兄才是最懂的人, 我是網路看看資料, 半瓶水響叮噹