有人吃過螳螂蝦嗎??

[rick416]

今天跟朋友去釣魚~
釣了老半天一隻魚都沒上鉤~最後索興不釣了~
拿了網子在附近亂晃~看有沒有什麼好料可以撈~
突然看見了一隻疑似"龍蝦"的物體在水面上游~
用網子撈起來之後才發現是一隻超大的螳螂蝦~
目測大約有20~25公分長~跟T8燈管差不多粗~
朋友跟我說在香港~牠叫做"瀨尿蝦"~
是一道不錯的菜~
隨後又撈到了一些螃蟹和小墨魚一起帶回家煮~
用滾水燙熟之後沾哇沙比吃~
真的還不錯吃也~口感不輸龍蝦~
哈~突然覺得螳螂蝦其實也不是那麼討人厭...
只是魚缸裡的我不大敢吃而已...

 

[HR]

瀨尿蝦
我吃過阿..
我覺得不好吃耶..

 

[rick416]

真的嗎~
呵~
可是我覺得今天吃到那隻很棒說
水煮一下~沾芥末吃~
超新鮮的~不過長得很醜就是了~

 

[andlers]

印象中.蝦肉很甜
印象中可是好像沒啥肉.上次吃已經是多年前了
原來螳螂蝦就是瀨尿蝦

 

[track]

沒啥滋味 肉不多 @@ 但是如果是 新鮮活體 就另當別論了

 

[rick416]

怎麼好像只有我自己覺得好吃~
呵~
太久沒吃海鮮了吧....

 

[SYM]

參在一起做成撒尿牛丸阿~XD
那個去富基漁港吃過
用鹹酥的.超讚的辣~

 

[jung19770717]

以前
當船員的時候有吃過
螳螂蝦有蛋的最好吃
吃螳螂蝦要新鮮的最好吃
而且不能煮太久
煮太久肉會太爛就不好吃
那些老船員喜歡吃沙西米
他們說沙西米最好吃
螳螂蝦有在賣呀
價錢可不便宜唷
個人覺得
螳螂蝦是人間美味唷

 

[xxplus]

瀨尿蝦算肉質軟爛的蝦吧
不然電影裡不會煮成蝦漿浪費蝦子本身的口感

 

[aling]

哈，我只有在周星馳的電影裡看過，台灣也有嗎?

 

[s88308152]

下面引用由SYM在 2007/01/21 11:59pm 發表的內容：
參在一起做成撒尿牛丸阿~XD
那個去富基漁港吃過
用鹹酥的.超讚的辣~

鹹酥的.超讚的辣~+1

 

[jerryc]

我覺得肉質算是很甜！
以前都是去香港吃，現在台灣也不少了！
不過還是香港做的好吃！