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表面張力不一樣+1.
所以在淡水缸沒人放蛋白的,沒屁用,打不出東西.
在淡水中,跟本無法形成細泡將有機物質往上推,
所以有機物只會被泡泡推到水面,
到了水面,泡泡破掉,有機物又掉回水中,根本打不上去.
在海水中,因為水含有塩度,可以形成細泡,
(你可以觀查一下,淡水泡泡較大顆,海水卻可以打出很細的泡泡)
又因為海水的表面張力更強,泡泡可以成形較久.
此時水中的有機物會被泡泡推到水面,
下面的泡泡又繼續堆上來,慢慢地把有機物堆打到蛋白機的儲存盒裏.