s88308152

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384

• 2010/04/10

• #1

這幾天幾乎都在吃海鮮

不過都是廠商招待 但 好像每間酒樓都有這道菜

我實在不敢領教 但 不吃 又很不給面子

口感 不好 味道 不好 整體感覺 不舒服......但 聽到有外地來的 一定點給試吃 >"<



跟我說 蝦密凍 我吃完 啥都忘了

連第二次 都不想再試 看到特寫 不想吃了.....好像是沙蠶那類的.....

 

Megadeth

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320

• 2010/04/10

• #2

詮sir...這種在金門以前當兵很高檔的咧...只是不是這樣做...是熱炒!

 

0917197697

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115

• 2010/04/10

• #3

這個不像是沙蟲內.沙蟲我常常再吃.他是白色細長條狀的.看圖片好像比較粗

 

Megadeth

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320

• 2010/04/10

• #4

個人認為是啦...這是以前在金門當兵...有個有名的店...在湖下...吃的炒沙蟲...圖片是網路上抓的:

沙蟲原形:

其他烹飪方式:

這種東西聽起來怪怪的...不過蠻好吃的啦...我是說用炒的...不是這樣做冷盤的....

 

wusmallfish

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0

• 2010/04/11

• #5

這東西好像是釣魚用的 "沙成" (台語)

一隻約5元吧^^

(黑格)很愛吃哦~.~

 

C

chihchung

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5

• 2010/04/11

• #6

這ㄍ蛋白質應該蠻高的

 

0917197697

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115

• 2010/04/11

• #7

忠哥想吃嗎小弟我可以炒一盤宅配到台北給你品嘗喔吃起來脆脆的

 

0917197697

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115

• 2010/04/11

• #8

wusmallfish 說：

這東西好像是釣魚用的 "沙成" (台語)

一隻約5元吧^^

(黑格)很愛吃哦~.~

按一下展開……

這個跟你說的那種是不一樣的.這個都是野生的只能靠人工去抓

 

iamyamashi

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• 2010/04/11

• #9

蛋白質含量很高

所以吃起來會 ㄅㄧㄥˋ ㄅㄧㄤˋ 叫嗎?

阿銓大真有口福

 

evoto8

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0

• 2010/04/11

• #10

這玩意小弟去廈門玩時也有吃,覺得有點噁心,在眾人吹促下只好屏氣吃下

 

titanhoo

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15

• 2010/04/11

• #11

是沙蟲凍或海蟲凍吧！

聽說很好吃的，很捕的。

 

never-change

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15

• 2010/04/11

• #12

在內地油膩地,油炸.冷鮮的盡量不吃~
清淡現煮的吃的尬安心啦~

圖片中那食材~其實當地人大多煮湯類的~如同蛤蜊湯.