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[這篇文章最後由weapon在 2008/01/14 00:48pm 第 2 次編輯]

以前只加糖,可以打出脏东西,因白点爆发,而且ph下降太多,,不敢再加糖,改为铁钉后就再也打不出东西了,气泡破裂很快,脏水都是依靠提高水位,气泡破裂的时候溅出来的。ph8.10,no3 50;有没有哪位大大,知道这种情况怎么解决?谢谢
DSC00016_2.JPG

这是以前的样子(没有加糖,加糖后会很脏)
17_19211.JPG
 
[求助]为什么我用了铁钉后,蛋分打不出东西了呢?

你有仔細算過鐵釘的處理量嗎
這個好像是要拿捏比例的
你可以請教NC大大吧
他是這方面的超級高手
 
[求助]为什么我用了铁钉后,蛋分打不出东西了呢?

加鐵釘多久了? 應該不會有這種狀況才對.
 
[求助]为什么我用了铁钉后,蛋分打不出东西了呢?

我的經驗: 氣泡會變得容易破的原因 1.有打臭氧 2. 放置大量活性碳 3.水中有機物、污染變少或許也會比較打不出來,但不至於打出來都變清水,至少還是可以打出茶色的水。
如果有在加糖或是一些添加劑可能會讓泡沫變得比較黏稠,加了水質穩定劑甚至會暴衝∼
 
[求助]为什么我用了铁钉后,蛋分打不出东西了呢?

加水穩真的會爆衝
上次水太濁 加了一些水穩
隔天蛋白就滿了(前一天蛋白有先清洗過了)
 

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