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昨天去墾丁後壁湖吃海產

小蛇大
右邊應該是燕魚(樹葉仔)
 
那叫圓翅燕魚.........
 
我覺得...
把他們吃了好浪費...
我昨天去潛水看到兩隻黃後在海裡游,超美的耶
 
燕魚 清蒸很好吃
深水花爐 乾煎也很好吃
紋倒吊 乾煎不錯
正吊 乾煎不錯
各式龍頭科 乾煎 煮湯都不錯
獅子魚 煮湯 好吃

憲兵倒吊 不好吃

蓋刺科 我個人還沒吃過
不過聽說 藍文 皇后 六線 惶地都還不錯
而金蝴蝶有些許藻腥味
 
上禮拜人在日本, 吃了海鰻, 狗頭, 五爪貝, 獅子魚, + 保羅哥

廠商本還要叫鯨魚肉, 被我道德勸說, 放棄了..............改吃馬肉刺身
 
鯨魚肉 我倒是覺得還好 可能日本人比較愛吃吧!

生馬肉沒吃過 不過生牛肉很讚!
生馬肉真的是滑嫩爽口, 只灑一點海鹽, 搭配一小片紫蘇葉與少許芝麻......歐買尬的棒

還有馬肝刺身, 真的新鮮的店有機會一定要吃, 你不會後悔的.

與生牛肉比起來, 個人覺得牛肉通常纖維還是稍微粗了點, 因此有多數的牛肉刺身料理是用剁碎的牛肉,
馬肉則不然, 一片一片的, 放入嘴裡不會覺得肉質粗, 因此大多數的馬肉刺身都不是以剁碎的方式呈現



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抱歉, 離題了, 講到吃的就.................................
 
原來皇后可以吃,記得十年前,去朋友家喝酒,朋友問我要不要來個下酒菜,於是從冰箱上層冷凍拿出一條魚出來,問我要不要吃,他說要去煎,我看了一下,嚇一跳,是一隻很大隻的皇后,我說那能吃嗎??他回答說~你傻傻的這好吃的很,我猶豫一下,還是不敢吃,因為那時候,我正在瘋養皇后,結果我朋友在冰箱拿出一條疆硬的皇后,真得當場傻眼。
 
要養到那麼大實在不簡單
更何況一隻小隻的在水族館都不便宜
銓大 這星期有回來高雄喔
昨天跑去找阿良 想說你應該不在
不然就繞過去找你了:em04:
 
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