葡萄藻 怎麼吃?

[lind0627]

請問葡萄藻可以怎麼吃阿?

能不能來幾個料理教學呢?

 

[Aaronsu]

我也蠻好奇的,目前是有看過旅遊節目主持人在海邊現採現吃
日本似乎也有葡萄藻的料理方法,再來搜尋一下

補充一下我剛剛找到的食譜...不過都太高難度了
http://www.uminchi.com/01umibudou/resipe/yamagishi.html

找到了一些簡單的吃法
醋加醬油調和一下自己喜歡的比例,洗淨後直接沾來吃
還有美乃滋加醬油,忘了高難度食譜吧...哈哈哈!!
不過下次朋友來訪可以挑戰一下高難度的

日本還真的有在賣,500G台幣一千元左右
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0023I50IY/ref=nosim/
COOL!

 

[danmhippo]

葡萄藻本身就是鹹的了, 因此只要調和糖與醋的醬汁, 或加少許麻油與辣椒末, 就可以吃了.
糖醋比例大約1匙糖加2-4匙醋, 黑白醋皆可, 喜歡有上色的人用黑醋

千萬別再加鹽或醬油

要吃之前, 先用清水涮一下, 然後再沾醬吃.

 

[poppy0417]

大大們~可是如果魚缸裡面有添加消化菌的話還可以撈起來吃嗎= =

 

[beck]

有的還有紅泥藻...呵呵
吃了中毒..

 

[QOO]

好在我魚缸沒在黑白加....感謝以上大大解惑...

 

[patrick74827]

不錯喔
養多了可以吃

 

[kite481318]

擔心的是投過藥或添加物的化學污染,硝化菌和紅泥藻不是問題呀