魚價

[espionage]

大家退休後千萬別想不開啊..... 讓小弟來補充一下...

活體利潤真的很難抓, 產地價格是一回事, 整批魚一下飛機, 對水下缸利潤就開始往下掉,
這不只是滯銷就賠本出清可以解決的, 死魚 & 故障魚價格=0, 成本還是在,
魚狀況不佳也就罷了, 偏偏多數死亡原因是狀況太好, 魚太兇將其他魚咬死, 照顧一缸魚都很難避免強欺弱, 大欺小的現象, 何況同時間要控管百種與上千隻個體, 每隻個性又稍微有差異, 最好的方法就是都單獨隔離, 這就牽涉到庫存場地多大, 單價低的魚單獨隔離成本非常高, 而且更大的場子往往會進更多的貨來攤提運費和報關成本, 中間的平衡, 跟釣魚一樣, 都在每次揮棒落空的錯誤中學習.

所以聰明的大盤都在近貨當天要水管把魚分走, 差價先入袋為安, 但不是我在為進口同業說話, 要零庫存全批發, 利潤只能抓三成, 魚先出, 再跟水管月結, 水管經營不善倒帳的機率高, 進口商只能以高進貨頻率來拉高當月營收。喔, 還有, 別忘了跟國外做生意, 多半貨款要預付, 錢先匯出, 三天後入國外帳戶, 備貨5-14天, 進口批發到跟水管收款已經過了一個半月, 現金會尬的很緊。另外, 聰明的國外魚場多半不會出到貨款的全額, 畢竟天然採集的魚種哪能100%保證(收錢的PI和出貨後的invoice永遠不符合), 匯了3000美金, 出2500, 留一些款項在, 下次還會再跟他訂~但這差異的500USD就吃掉了大半批發這票魚的利潤, 一票復一票, 永遠留一些貨款在國外供應商那裡...

另外一個聰明的辦法就是同時批發與零售, 甚至把批發價來當零售價, 但求剛進口的魚當天賣完, 討消費者開心卻得罪衣食父母水管, 邊合作邊幹醮, 最後水管經營不下去倒帳跑路, 或進口商生氣斷貨讓水管開不下去, 核算後還發現互欠了好幾筆貨款... 雙方都沒賺到錢, 而且雙方都被罵的不是人...

最笨的才是直接零售, 化簡為繁, 帳面利潤最高, 但那只是下飛機的那一當下的"瞬間獲利", 爽三分鐘, 看得到摸不到, 隨著庫存天數增長, 庫存營運的水電交通成本提高(一缸電費就唉唉叫, 何況是整個魚場的維生系統), 魚隻互咬受傷, 生病死亡, 跳缸夾死, 進冰庫或沖馬桶, 都是成本, 隨時會讓一票魚的利潤低到見骨。

會做這行都是魚癡, 別提進貨的操勞, 操心更甚, 魚種繁多時整個心都懸在那邊, 狀況不佳時焦慮到茶不思飯不想, 跟生命有關的最沉重, 完售後賠不賠錢已經是其次, 認識國外做進口魚的同業, 年過50後多半會轉用品或自創品牌, 活體, 是年輕人在拼的...

言歸正傳, 香港以貿易起家, 人人會商業談判, 人人說一口好英文, 航線多, 運費低, 免關稅, 敢衝敢拼, 因此絕對拿得到最低的進貨成本, 還可以再轉賣到廣州/上海/北京/台灣來, 因為店鋪擠, 競爭眾, 成本高, 所以絕不能讓每個來逛的空手而回, 店裡隨時要有多樣而精采的魚種, 需要密集大量進貨(是進口整票, 不只是抓幾隻魚回來而已), 成本加幾塊賣出, 進貨前就廣發廣告通知玩家來逛, 不留隔夜, (奇怪的是香港他們只做到晚上七八點就關門, 白天逛通菜街的都是翹班的嗎??) 要跑得這麼快, 最大的誘因就是低價。

墨西哥/貝里斯/南太平洋諸島, 很多航班只有飛香港, 不到台灣, 直飛航班運費低, 且魚價格更低, 邁阿密女王6-8''就是show size, 更大的禁止出口, 一樣價格一樣的包裝, 收到6''女王簡直吐血, 成本比售價高, 但貝里斯女王可以比邁阿密大(8-11''), 重點是貝里斯的物價比邁阿密更便宜(以我手頭的報價表, 貝里斯女王產地價是邁阿密女王的1/3 !!! 而且大2''), 所以, 撇開削價競爭不談, 光航線差很多, 就真的差很多!

小張大辛苦啦！！

小弟唯一不認同的是香港人一口流利英文... 哈哈

 

[BuyFish]

還漏說了商業詐欺的部分,

觀賞魚產地多半是偏遠島國與第三世界國家, 俗話說窮山惡水出刁民, 這些地方會在產季時會憑空冒出很多空殼公司....

觀賞魚雖屬國際貿易, 但規模與利潤又低到無法聘請專業的徵信調查, 為了進口特殊產地的魚, 幾乎每個進口商都吃過虧, 新的供應商, 即使詢問過同業(有可能是假的或只出日本而騙台灣), 通過電話, SKYPE天天熱訊, 最後到銀行把一筆錢匯到墨西哥or西非or東非or紅海周邊, 還是很讓人膽戰心驚, 祈禱不要連撲通一聲都沒有就斷了消息, 這種呆帳, 是沒有人坐飛機要得回來的, 只能掛在每個老闆自己寫的"愚蠢"日記裡, 從每個月的薪水扣掉吧!

 

[danmhippo]

看來小張今天是不吐不快了

要撐下去啊, 我們的幸福就靠你
我要的那種黃金海鰻魚進來我一定下飛機馬上幫你拿走...........一隻
(哈阿哈哈哈)

我還是那句話, 開店賣海水魚都是頭殼有點受傷的,
要不然就是先天魚癡, 但這種頭殼受傷可能比較嚴重

 

[BuyFish]

看來小張今天是不吐不快了

要撐下去啊, 我們的幸福就靠你
我要的那種黃金海鰻魚進來我一定下飛機馬上幫你拿走...........一隻
(哈阿哈哈哈)

我還是那句話, 開店賣海水魚都是頭殼有點受傷的,
要不然就是先天魚癡, 但這種頭殼受傷可能比較嚴重

鳳梨大是我名單中very good的客戶, 以前去跑香港時心裡也質疑台灣水管十分黑心, 雖然跟同業不熟, 此是件也與我無關, 下午有點時間還是稍微解釋一下, 這是做這行辛苦的一面, 剩下的就都是快樂啦

黃金海鰻要燒烤還是清燉哩?

 

[danmhippo]

要拿來養的啦!

要不然你進多一點, 我拿一隻來養, 其他的我幫你料理

 

[oboepiccolo]

現在香港的水族館和當年比來，已經少很多了

他們也是經營困難，他們是競爭太激烈了，隔壁的店，就是你的競爭對手，很拼啊

而台灣是大盤利潤抓死，商家又競爭，所以經營也困難，偶而出現競爭者，但也很難生存

至於香港的軟體，和台灣差不多，除非是和店家認識，不過SPS我就覺得便宜，南太平洋線的就很便宜

希望這次5月去的時候，店家沒有倒很多

2007年年初跟2011年年底去過香港
明顯香港魚街榮景差好多
路邊的店家少很多
很多原本是水管的地址
現在都變成賣吃的
賣海水的店家更多是搬到樓上去了....@@

 

[BuyFish]

以上小張所言確實是海水觀賞魚經營者一致的夢靨。

還有塞貨的問題，濫竽充數，將台灣海邊到處可見的厚殼仔遠從東非寄到，非洲厚殼仔怎麼賣?一隻成本2000，賣20都沒人要。東非大花臉、藍紋也是，跟印尼的長的並無二致，這如何賣到成本價?被硬塞幾隻就得虧幾隻。
更有貨款被惡質魚場吃掉的狀況，錢去但魚沒來。

站在消費者的角度其實是很矛盾的，明知業者經營不易，但還是想買到健康又便宜的海水魚，畢竟誰想跟自己的荷包過不去?

塞貨問題, 航線越遠越顯得損失慘重, 打開真的會血壓飆高, 眼睛噴火!

活體替換貨很正常, 我自己做過出口幾年, 活體狀況百變, 白天看好好的, 半夜要出貨發現魚況差, 臨時要換貨打電話給誰? 不塞又到不了booking的重量, 活體數量沒控管好甚至達不到整票一半貨款, 邊包手濕濕的還要邊用excel算金額, 不容易啊~ 憑著良心與經驗塞給對方賣得掉的魚算是"非常體貼"的供應商, 昧著良心塞滯銷魚/冷門魚就很該打屁股....

換供應商又怕踩到地雷, 只能溝通再溝通, 叮嚀再叮嚀, 跟NBA一樣, 這場輸了下場再贏回來

 

[chaos]

聰明的國外魚場多半不會出到貨款的全額, 畢竟天然採集的魚種哪能100%保證(收錢的PI和出貨後的invoice永遠不符合), 匯了3000美金, 出2500, 留一些款項在, 下次還會再跟他訂~但這差異的500USD就吃掉了大半批發這票魚的利潤, 一票復一票, 永遠留一些貨款在國外供應商那裡...

甚有同感 永遠出不到訂單全額
英文好也沒用 幹譙他了 你也拿他沒輒 要過鹹水到當地也很難
塞貨出一堆沒人買的垃圾 用石頭賺運費重量
這是消費者端看不到 So...
我多半扮演消費者 也想要省錢
業者也有生存的壓力

 

[aquamajor]

[FONT=新細明體]小張兄說的對[/FONT],[FONT=新細明體]做這行的都是魚癡[/FONT]

[FONT=新細明體]做這行也快三年[/FONT],[FONT=新細明體]我想經營這個行業的固中滋味[/FONT],[FONT=新細明體]我想也只有同行可以了解吧[/FONT]!
[FONT=新細明體]當初會做這行也只是因為覺得淡水沒有一間價位合理的好店家[/FONT],[FONT=新細明體]每次去買魚也要看老闆的態度[/FONT],[FONT=新細明體]價錢也高得驚人[/FONT],[FONT=新細明體]基於熱情於是就跳進來這個行業[/FONT],[FONT=新細明體]想為住淡水的魚友做點甚麼[/FONT]

[FONT=新細明體]一開始開店的資金成本[/FONT],[FONT=新細明體]不斷的往上拉[/FONT],[FONT=新細明體]好不容易撐住了[/FONT],[FONT=新細明體]又是一連串的試驗[/FONT]
[FONT=新細明體]硬體不好做[/FONT],[FONT=新細明體]網路大量進貨的商家價錢有時候還比自己的進價低[/FONT],[FONT=新細明體]又得面對跟自己在同一個區域同行的競爭[/FONT],[FONT=新細明體]有時候只能安慰自己作品質做口碑[/FONT]

[FONT=新細明體]講到自己進口的部分[/FONT],[FONT=新細明體]自己進口的壓力不是一般魚友可以想像的[/FONT],[FONT=新細明體]除了小張兄說的[/FONT].[FONT=新細明體]一次拖一批自己進口進來[/FONT],[FONT=新細明體]每批貨的狀況不一[/FONT],[FONT=新細明體]魚在袋子裡死亡了可以報傷亡[/FONT],[FONT=新細明體]但是運費關稅可要不回來啊[/FONT]![FONT=新細明體]再者如果不批發一批魚要多久才賣的完[/FONT]?
[FONT=新細明體]所以想想還是跟大盤抓[/FONT],[FONT=新細明體]或許沒有比較便宜[/FONT],[FONT=新細明體]但是至少比較穩定[/FONT],[FONT=新細明體]還可以挑魚不需要被塞貨[/FONT]

[FONT=新細明體]活體的部分[/FONT],[FONT=新細明體]每次去批魚幾乎都是要等飛機等魚等到半夜[/FONT],[FONT=新細明體]只是為了可以第一手挑到魚隻[/FONT],[FONT=新細明體]在店裡對完水[/FONT],[FONT=新細明體]都已經快天亮了[/FONT],[FONT=新細明體]隔天還得準時開店[/FONT]
[FONT=新細明體]有時候大盤給的價錢不一樣[/FONT],[FONT=新細明體]中間的差價就要自己吸收[/FONT],[FONT=新細明體]來維持顧客的觀感[/FONT]
[FONT=新細明體]在想漲價的時候[/FONT],[FONT=新細明體]總是會想想當初自己買魚的心態[/FONT],[FONT=新細明體]之後總是還是持平[/FONT],[FONT=新細明體]但是利潤卻是越來越薄[/FONT],[FONT=新細明體]只能靠忠實顧各們的支持[/FONT]

[FONT=新細明體]說到魚隻利潤才是令人感到哀傷的地方[/FONT],[FONT=新細明體]拿大家都喜歡的夏威夷線來說好了[/FONT]
[FONT=新細明體]一條火焰賣價只能賣到三成[/FONT]
[FONT=新細明體]說真的這樣的魚隻叨個一個星期[/FONT],[FONT=新細明體]賣兩條都不夠賠死一條的錢[/FONT]
[FONT=新細明體]只能說客人需要客人喜歡[/FONT],[FONT=新細明體]我們盡量去滿足客人的需求[/FONT]

[FONT=新細明體]同理心[/FONT],[FONT=新細明體]之前當玩家的時候有些店家的魚怎麼養怎麼死[/FONT],[FONT=新細明體]避免同樣的情況轉移到自己的客人手上[/FONT],[FONT=新細明體]大部分的魚還是要叨過檢疫過一個星期才出貨[/FONT],[FONT=新細明體]中間的傷亡成本也都是往肚子裡吞[/FONT],[FONT=新細明體]不講心力[/FONT],[FONT=新細明體]水電租金[/FONT],[FONT=新細明體]檢疫換水的費用[/FONT],[FONT=新細明體]有時候為的就是只一句[/FONT]”[FONT=新細明體]老板[/FONT],[FONT=新細明體]你家的魚真的比較穩[/FONT]”


[FONT=新細明體]最近水電又要漲了[/FONT],[FONT=新細明體]魚價還是得盡量維持住[/FONT],[FONT=新細明體]有時想想真的只是因為喜歡吧[/FONT]!

[FONT=新細明體]各位商家一起加油吧[/FONT] !

 

[espionage]

[FONT=新細明體]小張兄說的對[/FONT],[FONT=新細明體]做這行的都是魚癡[/FONT]

[FONT=新細明體]做這行也快三年[/FONT],[FONT=新細明體]我想經營這個行業的固中滋味[/FONT],[FONT=新細明體]我想也只有同行可以了解吧[/FONT]!
[FONT=新細明體]當初會做這行也只是因為覺得淡水沒有一間價位合理的好店家[/FONT],[FONT=新細明體]每次去買魚也要看老闆的態度[/FONT],[FONT=新細明體]價錢也高得驚人[/FONT],[FONT=新細明體]基於熱情於是就跳進來這個行業[/FONT],[FONT=新細明體]想為住淡水的魚友做點甚麼[/FONT]

[FONT=新細明體]一開始開店的資金成本[/FONT],[FONT=新細明體]不斷的往上拉[/FONT],[FONT=新細明體]好不容易撐住了[/FONT],[FONT=新細明體]又是一連串的試驗[/FONT]
[FONT=新細明體]硬體不好做[/FONT],[FONT=新細明體]網路大量進貨的商家價錢有時候還比自己的進價低[/FONT],[FONT=新細明體]又得面對跟自己在同一個區域同行的競爭[/FONT],[FONT=新細明體]有時候只能安慰自己作品質做口碑[/FONT]

[FONT=新細明體]講到自己進口的部分[/FONT],[FONT=新細明體]自己進口的壓力不是一般魚友可以想像的[/FONT],[FONT=新細明體]除了小張兄說的[/FONT].[FONT=新細明體]一次拖一批自己進口進來[/FONT],[FONT=新細明體]每批貨的狀況不一[/FONT],[FONT=新細明體]魚在袋子裡死亡了可以報傷亡[/FONT],[FONT=新細明體]但是運費關稅可要不回來啊[/FONT]![FONT=新細明體]再者如果不批發一批魚要多久才賣的完[/FONT]?
[FONT=新細明體]所以想想還是跟大盤抓[/FONT],[FONT=新細明體]或許沒有比較便宜[/FONT],[FONT=新細明體]但是至少比較穩定[/FONT],[FONT=新細明體]還可以挑魚不需要被塞貨[/FONT]

[FONT=新細明體]活體的部分[/FONT],[FONT=新細明體]每次去批魚幾乎都是要等飛機等魚等到半夜[/FONT],[FONT=新細明體]只是為了可以第一手挑到魚隻[/FONT],[FONT=新細明體]在店裡對完水[/FONT],[FONT=新細明體]都已經快天亮了[/FONT],[FONT=新細明體]隔天還得準時開店[/FONT]
[FONT=新細明體]有時候大盤給的價錢不一樣[/FONT],[FONT=新細明體]中間的差價就要自己吸收[/FONT],[FONT=新細明體]來維持顧客的觀感[/FONT]
[FONT=新細明體]在想漲價的時候[/FONT],[FONT=新細明體]總是會想想當初自己買魚的心態[/FONT],[FONT=新細明體]之後總是還是持平[/FONT],[FONT=新細明體]但是利潤卻是越來越薄[/FONT],[FONT=新細明體]只能靠忠實顧各們的支持[/FONT]

[FONT=新細明體]說到魚隻利潤才是令人感到哀傷的地方[/FONT],[FONT=新細明體]拿大家都喜歡的夏威夷線來說好了[/FONT]
[FONT=新細明體]一條火焰進價約[/FONT]600-650 [FONT=新細明體]賣價卻只能賣到[/FONT]850-900
[FONT=新細明體]說真的這樣的魚隻叨個一個星期[/FONT],[FONT=新細明體]賣兩條都不夠賠死一條的錢[/FONT]
[FONT=新細明體]只能說客人需要客人喜歡[/FONT],[FONT=新細明體]我們盡量去滿足客人的需求[/FONT]

[FONT=新細明體]同理心[/FONT],[FONT=新細明體]之前當玩家的時候有些店家的魚怎麼養怎麼死[/FONT],[FONT=新細明體]避免同樣的情況轉移到自己的客人手上[/FONT],[FONT=新細明體]大部分的魚還是要叨過檢疫過一個星期才出貨[/FONT],[FONT=新細明體]中間的傷亡成本也都是往肚子裡吞[/FONT],[FONT=新細明體]不講心力[/FONT],[FONT=新細明體]水電租金[/FONT],[FONT=新細明體]檢疫換水的費用[/FONT],[FONT=新細明體]有時候為的就是只一句[/FONT]”[FONT=新細明體]老板[/FONT],[FONT=新細明體]你家的魚真的比較穩[/FONT]”


[FONT=新細明體]最近水電又要漲了[/FONT],[FONT=新細明體]魚價還是得盡量維持住[/FONT],[FONT=新細明體]有時想想真的只是因為喜歡吧[/FONT]!

[FONT=新細明體]各位商家一起加油吧[/FONT] !

大大你們太偉大了!
因該考慮移民 國外做這行因該可以賺, 小丑一隻$25 AUD=NT$750. 會繁殖會賺爆喔

成本600-650 賣$850-$900 很誇張. 這邊火焰一條$100 AUD = NT$3000.
小弟以為台灣的跟小弟心想的一樣... 成本 *5 下去賣.

 

[cww777888]

利潤真的只有5折嗎？因為小弟開球鞋店經銷點4.5-5折 所以想活體生意因該高些[/QUOTE]
跟你說5折算好.大多數的魚店贊助商只有3成上下.不要以為活體空間高.海水魚店虧錢的一推
價格是台灣最大的問題.因為很多人都老覺得別人很好賺.
你賣鞋也應該常遇到賣成本客人還嫌貴.其實在加固定成本還來個刷卡.都賠1~2成.老闆都在

 

[cww777888]

我相信很多人(包含店家)也都很"懷念"哈林

我也懷念他時常半夜為人進魚還被人打槍的無奈樣.可惜了他.也很不應該~
幸好他跑前幾天還把東西拿到西門町給我.算是少數沒受害到的人~