各位想過的問題,我幾年前就試過了,
還好之前沒有貪多,從友人處拿了500克的浮游生物,放在一般家用冰箱的冷凍庫,
初期還不錯,到後來溶出的,幾乎只有浮游生物的碎屑而已,只好忍痛丟掉,
後來問了專家查了資料才知道,
原來,這種東西因為含高單位的蛋白質,
冷凍保存需在-20度c以下的冰箱才可長久保存,
一般冰箱內無法超過三個月,三個月之後便會漸漸分解質變,養分流失.
如果各位有超低溫冷凍櫃的話,我贊成大量團購,因為就我所知,養殖戶不會為了一兩公斤的東西特別為你去處理,所以這'大量'是必須很大量,
所以與其要我去花幾十萬去投資買一台超低溫冷凍櫃來保存大量的浮游生物,
我覺得以目前市售的價錢少量購買還是比較划算的.