DIY冷凍漢堡

[jeremychen]

抱歉我懶得拍照上傳所以無圖片全由口述.

材料:全聯社喜相逢38元 魚油乳化劑我用蛋黃 黏著劑則用少許麵粉

喜相逢多半是加拿大挪威冰島進口的毛鱗魚（Mallotus villosus）真正的柳葉魚是長體油胡瓜魚（Spirinchus lanceolatus）日本北海道產

兩者簡易分辨法就是前者鱗片很細後者較粗...

先取出卵囊,魚身煮熟去頭鰭與骨,魚肉搗爛,然後用少許水煮沸加麵粉攪拌(有點像玉米濃湯的作法),稍微冷卻後加入導爛的魚肉,魚卵,蛋黃攪拌混合...然後放入塑膠袋壓成3mm薄片冷凍,要用的時候折一小片丟進去給魚吃就好了...

魚有時不吃文蛤,蝦肉,豐年蝦,紅蟲,但我發現幾乎每種魚都很愛吃魚,只要有魚死掉都會有平常不開口的蝶魚跑去啄...誘食效果整體上來說比上述各種生餌強.

如果想增加營養價值也可加入海苔紫菜,維他命蒜蓉...等,魚肉也可用肉質細膩的鱈魚,但魚油含量極高最好用更強的乳化劑如大豆卵磷酯,以免破壞蛋白效率太久...

 

[Ricky5608]

晚上回來試試看，不知道加了秋刀魚跟蝦肉會不會更可口!!

 

[aryon123]

麵粉可以用釣魚混料的黏粉來替代,不過我覺得應該在換水前一天實驗看看~

 

[Ricky5608]

我試過以後，柳葉魚卵很多，魚很愛吃說，有一條不太有胃口的金蝴蝶也吃了!!不過要把魚肉搗碎，真的要雙刀火雞才可以!!

 

[jeremychen]

秋刀魚肉質太硬了很難搗碎吧,喜相逢肉超軟的,湯匙一壓就碎了...

魚餌的黏粉好像就是麵粉作的.

 

[r080517]

可以用果汁機嗎?哈哈

之前有一陣子看到 有個產品叫做奶媽丸

我也是用黏粉 綠藻粉 還有高蛋白飼料 或在一起

不過還是被魚群 攻擊到崩解了

 

[jeremychen]

我有查了一下奶媽丸....還真是一種怪東西@@

那要仔魚才有辦法ㄅ~一般的魚早就啄到四處飛散了,哪可能幾小時還整坨在那@@

只是噱頭而已,不過就是普通DIY飼料罷了@@

其實飼料只要壓得很緊實,吸水速率就變慢了,經過烘乾的程序就可了,其實麵粉多加點漢堡就不容易崩解了.

 

[r080517]

我有查了一下奶媽丸....還真是一種怪東西@@

那要仔魚才有辦法ㄅ~一般的魚早就啄到四處飛散了,哪可能幾小時還整坨在那@@

只是噱頭而已,不過就是普通DIY飼料罷了@@

其實飼料只要壓得很緊實,吸水速率就變慢了,經過烘乾的程序就可了,其實麵粉多加點漢堡就不容易崩解了.

哈哈 對呀 不過麵粉加太多 應該蠻考驗消化系統的吧

我也有拿去微坡爐烤過 變成餅乾 沉水飼料 哈哈

 

[Ricky5608]

新鮮的柳葉魚卵跟肉魚粉喜歡吃，但是我發冷凍過後就不一定了!!

 

[blueaqua]

我一直想用旗魚和蝦肉來做，用鰻魚粉取代麵粉。不過您是有煮過是吧！用生的可行嗎？

 

[jeremychen]

生肉不好弄碎呢,鰻魚粉要看有沒有麵粉成分,不然沒黏性呢...