請問鯉魚料理

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ptnr93

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朋友送的,2斤多吧,不會煮,是比照吳郭魚紅燒嗎,聽說刺很多,請問大家,謝謝。
 
蔥薑酒去腥,劃3刀
薑片,黑豆鼓,清蒸!!!
 
側線下有一排Y刺, 很細的那種. 小心點食用
 
蔥薑酒去腥,劃3刀
薑片,黑豆鼓,清蒸!!!

側線下有一排Y刺, 很細的那種. 小心點食用

淡水鯉魚!?
臭土應該很重吧....
口味可能要重一點.壓臭土了@@

蔥薑酒去腥很好用...
謝謝,已經料理,沒有想像的好吃,細刺真的不少,肉質爛爛的,臭土味還好,難怪市場沒有在賣。
 
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