爬文的時候有看到 用死石開缸 到後期會有菌種單一化的問題 可是我不想用活石開 請問可以 用死石開缸後期再添加某某菌(我也不知道是什麼菌) 達到菌種不單一化嗎? 或是用死石開 但是混一點點活石 這方法可行嗎?
