不知道有沒有人的翻砂螺會把珊瑚推來推去 我想送養翻砂螺的人都應該是這個問題
這你就教你如何解決 就是 吃掉
清酒煮跳螺
0hr15min
製作難度:★★☆☆☆
份量:4人
材料
跳螺1,200克、清水500毫升、清酒150毫升、雞粉/鹽各1茶匙、薑2片、蒜茸1湯匙
■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜,而且煙韌彈牙,與花螺味道不同。
做法
1. 煲滾水,放入跳螺汆水後撈起。
2. 將500毫升水倒入砂鍋,開大火,下薑片及蒜茸,將跳螺放入鍋,下鹽和雞粉煮5分鐘。
3. 最後加入清酒再煮半分鐘,冚蓋再焗半分鐘即成。
可以吃的證明:http://www.fooddb.com.hk/chi_fruit.php?id=7&type=5
食譜來源:https://hk.appledaily.com/food/20091008/JRQVGIKE2BUDROUWZON2PSXKX4/
這你就教你如何解決 就是 吃掉
清酒煮跳螺
0hr15min
製作難度:★★☆☆☆
份量:4人
材料
跳螺1,200克、清水500毫升、清酒150毫升、雞粉/鹽各1茶匙、薑2片、蒜茸1湯匙
■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜,而且煙韌彈牙,與花螺味道不同。
做法
1. 煲滾水,放入跳螺汆水後撈起。
2. 將500毫升水倒入砂鍋,開大火,下薑片及蒜茸,將跳螺放入鍋,下鹽和雞粉煮5分鐘。
3. 最後加入清酒再煮半分鐘,冚蓋再焗半分鐘即成。
可以吃的證明:http://www.fooddb.com.hk/chi_fruit.php?id=7&type=5
食譜來源:https://hk.appledaily.com/food/20091008/JRQVGIKE2BUDROUWZON2PSXKX4/