有人吃過螳螂蝦嗎??

[Ricky5608]

東港的華僑市場很多ㄚ!!
我從小吃到大，
有空來玩阿!!

 

[jeremychen]

沒吃過@@
有機會吃吃看~~~不過感覺起來似乎是挺貴的.....
我覺得海鮮這種東西就是要活跳跳的才好吃,只要死過一段時間的味道都怪怪的@@
尤其是蝦子,蝦子超容易臭掉的......

 

[007]

大隻的不錯吃 六七寸左右
小隻的 好難撥殼

 

[Ricky5608]

下面引用由jeremychen在 2007/01/22 12:55pm 發表的內容：
沒吃過@@
有機會吃吃看~~~不過感覺起來似乎是挺貴的.....
我覺得海鮮這種東西就是要活跳跳的才好吃,只要死過一段時間的味道都怪怪的@@
尤其是蝦子,蝦子超容易臭掉的......

都是活的ㄡ!!
華僑市場的魚不是浪得虛名，
不過那裏的魚養不養的活??
一定是養不活，因為那裡的魚跟東北角一樣，
都是拖網和加上電流刺激，所以給他那麼一電都只剩半條命!!
所以有空來玩吧!

 

[danmhippo]

瀨尿蝦是人間美味. 常常要出差東南亞, 跟台灣一樣, 最好的做法仍然是鹽酥(用炸的). 用熱油把肉質給封住, 否則水煮過熟的話肉不是爛了, 要不就是縮小的幾乎看不見了.
以能吃到的份量來說, 瀨尿蝦跟龍蝦的價格其實差不多.

 

[ynot]

我吃都是吃水煮還是蒸的!(都是朋友弄的)
產季的肉質會比較緊一點!有卵超讚!
不過價錢真的比沒卵的高很多!
沒卵的肉比較沒那麼緊實!
不過味道都滿鮮甜的啦!
感覺跟螃蟹一樣!時間對...肉就會超好吃!

 

[rick416]

哈~
看來喜歡吃的人也不少~
下次去釣魚有看到的話~是絕對不會放過的啦~
不過我的網子被他割了一個小洞說
機車....

 

[COB]

市場賣的和礁石區的螳螂蝦(<==這是俗名)是不同品種的
生存的地區也相差很大
市場的是生活在沙地上的
一般我們水族館看到的或是由活石引進的品種
比較美
這種生物相當的特別
我以前曾專設一缸來飼養
後來野放回原生地

 

[rick416]

下面引用由COB在 2007/01/22 11:25pm 發表的內容：
市場賣的和礁石區的螳螂蝦(<==這是俗名)是不同品種的
生存的地區也相差很大
市場的是生活在沙地上的
一般我們水族館看到的或是由活石引進的品種
...

哈~原來如此~
我的缸裡沒有螳螂蝦~所以搞不大清楚分別在哪裡
我抓到的是一種背部藍白相間的螳螂蝦~
就因為背部顏色明顯~所以才會被我逮到~
這裡的還邊還蠻多的~
我釣了一晚的魚就被我撈了兩隻

 

[jung19770717]

我吃過的是整隻黃色的螳螂蝦
長約20公分左右寛約4公分左右

 

[grass]

漁港吃到的好像大部分都是進口的.
顏色也不漂亮.土黃.土黃的.不過一樣很凶吶.被K到會很嚴重.
海邊的 像COB 大說的比較漂亮!!品種不一樣.
北海岸這邊較常看到的好像是莫綠色的.
缸裡有養一隻.脫了幾次殼.還蠻可愛的.沒看過他攻擊小魚.
反倒是之前有一隻板機屯.只有他的1/3大.為了搶蝦肉還攻擊過他呢!!

 

[landonc]

摻在一起做撒尿牛丸呀~笨蛋!!