龍魚用炭烤的比較好吃.........別問我怎麼知道的........10幾年前 股市萬點 景氣大好那時
在同學家吃過一條價值十幾萬的紅龍(淡水)
因為魚缸沒加蓋那尾紅龍跳缸發現時還沒死
放進魚缸撐了半天還是掛了 同學老爸說沒吃過一桌十幾萬的
就抓出來 做薑絲魚湯 我剛好在他家做客就這樣喝了一碗好幾千元的魚湯
不過我覺得味道不是很好
其實"天使"跟英文俗名比較貼切
"angelfish"
為什麼中文就把天使自動升級為神仙呢?
龍魚用炭烤的比較好吃.........別問我怎麼知道的........
另, 河裡捉的(活水) 與魚尿浸泡的(魚缸飼養) 肉質與味道大不相同, 道理與其他魚一樣
真可憐~~我們當寶的,別人卻煮來吃............