個人覺得石斑有上斤還是清蒸最好吃
至於到底是瑪拉巴石斑還是點帶石斑實在不確定,反正都是好料的
農委會網站是說橘點是點帶,黑白點是瑪拉巴
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=122092&ctNode=4048&mp=265&kpi=0&hashid=
至於到底是瑪拉巴石斑還是點帶石斑實在不確定,反正都是好料的
農委會網站是說橘點是點帶,黑白點是瑪拉巴
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=122092&ctNode=4048&mp=265&kpi=0&hashid=