對不起忘了直接回答樓主問題。
根據樓主提出的敘述應該是我們稱為暴衝的情況。
暴衝有幾種可能：
蛋白反應桶水位過高；
水中有像‘洗碗精’一樣的物質；
反應桶出水關閉。
通常小弟會先讓蛋白跑一段時間，然後再把蛋白泡泡破掉的地方用出水調整在收集杯口下4-5公分。樓主的蛋白應該在杯口下2-3公分比較適合吧。
然後觀察幾天。如果打出來的是黑黑的，好幾天收集杯都不滿，污垢都在反應桶靠近杯口的內側，那就可能是泡調打‘太乾‘；相反如果是一點點黃色然後半天或一天就滿了，那就可能是泡調打’太濕‘。
乾濕各有利弊。小弟調整在約三天收集杯滿。大概摸清楚蛋白的脾氣之後在加排水管啊什麼的會比較安全。
供樓主參考。
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目前是還在養水中! 泡泡不會消退,只能勤洗
