小弟先就知道的部份，提出來與各位大大討論
首先是:
1.缸子的大小: 如果以一噸的缸子，考慮的循環量有一小時1次(至少)到7次(相當大)的差別
取中間值的話，等於蛋白除沫器的處理量要有3-4噸的能力(也就是每小時從蛋白除沫器流出的水量)
2.馬達的出水量: 一般的馬達所標示的是最大出水量，通常實際出水量大概打個七折上下
為達到每小時3-4噸的出水量，馬達標示的最大出水量可能要有5噸
而且這還沒考慮到蛋白除沫器本身的設計也會影響出水量的大小
3蛋白機的大小(這也是小弟想問的地方):為達到每小時3-4噸的出水量，蛋白除沫器本身應該也不能太小
但是應該要多大? 高瘦或肥短? 似乎都有其所好...
當然這也扯到蛋白機造泡的型式，不過在這邊的參考流量是每小時3-4噸，使用1408噴頭(或者是雙頭龍)可
能會比較適當吧，好，那應該要多大?
小弟之前曾在海生館待過，有看過裡頭很大的蛋白機(一層樓高直徑一米)，也看過國外網站養殖用的蛋白機直徑就2米，不過高也是一層樓高~也看過j牌最大的蛋白機(網站上有)，但是j牌2L的處理水量就有20噸(切對半也有10噸)...
所以小弟納悶的是，蛋白機本身的大小，有其設計上的要點嗎? 還是說，因為造泡造得好，蛋白機的本身就可以縮的很小?
那麼，有沒有大致上的比例原則?

蛋白入出水量一般為缸子 6 倍, 也就是缸 100L, 入出水量最少 6 X 100 LPH = 600 LPH
蛋白主體大小及馬達造泡量應該會有一個比例, 但我不知道是多少, 應該會先由馬達流量來決定
自 D 通常比較貴, 除非你有更好的想法可改善處理效果, 否則滿市售品比較划算

小豬大您好~因小弟手上有一些diy的工具及材料，所以想仿照站上各位前輩的作品作看看
不過在蛋白機體型的設計上有這樣的一個疑問~
之前在站上有看過英文翻譯好的"缸體循環量之研究"，其中有提到說，每小時六次的循環量算很多了
不過小豬大上頭講的，是馬達出水量至少要6倍，若再扣除掉管路及其他損耗，循環量也許差不多到中間值
不知小弟這樣解讀是否有錯?
後來想想，蛋白機本體的設計，也許也是廠商反覆測試，才能得到最佳化的設計...也怪不得會賣那麼貴了~

差不多意思, 其實蛋白入出水量要達主缸體積 4~6 X

要設計一個好蛋白有下列幾個要注意[我個人的心得]
1.造泡量...
2.在反應室停留時間
3.氣泡細致度.
3.反應室的管徑及高度
4.凝結管的直徑及高度
5.氣泡上升順暢度.
6.出水所帶出的氣泡多寡
能把這些都考慮進去又能發揮到最好.就是一支近100分的蛋白

感謝各位的解答，小弟對於蛋白除沫器又有更深一層的瞭解了~