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喜氣紅石斑 魚苗繁殖成功 商機百億
TVBS新聞
討喜的紅色東星石斑,是香港饕客的最愛,每年需求量5千多噸,商機上百億。沒想到就在澳洲預定減產1100噸之際,屏東有位養殖業者成功繁殖了47萬尾的東星石班魚苗,已經被預訂一空,渴望為他帶來好幾億的財富。
池裡一條條紅色的小魚,就是東星石斑,因為色澤吉利討喜,加上肉質細緻,可是香港人的最愛,1年可以吃掉5千噸以上,以最高價1公斤1300元來計算,也就是說,有上百億的錢全部拿來吃東星斑。養殖業者戴昆財:「需求量目前1年有5千多噸,這5千多噸不包括台灣、不包括韓國,只有香港跟大陸,差不多這產值有100多億。」
飼主小心翼翼撈起這些魚苗,根本不敢讓牠們離開水面,因為牠們可是花了6年的時間,損失了6、700萬才人工繁殖成功的,數量高達47萬尾的魚苗,身價近5千萬,已經被東南亞地區的集團搶訂一空。養殖業者戴昆財:「2吋魚苗我們開價(一尾)100元,我們今年40幾萬尾還不夠用。」
原來,東星斑原產於東南亞及澳洲大保礁,由於數量銳減,澳洲方面預定從7月1日起每年減產1100噸,這個高達2、30億商機的空洞,等於讓業者研發成功的人工東星斑成了搶手貨,現在他正忙著拓展個人的紅石斑魚苗市場,預定明年繁殖300萬尾,搶賺3億元。
 
窩 阿銘兄 你好利害喔 像百科圖鑑一樣
我還在想說是蝦米魚勒 你就把圖片番出來嘞 欽佩 欽佩 ㄋㄟ
應該鼓勵大家多養些可以人工繁殖的魚 不要在養野採的魚
我知道有些阿白 很喜歡養這類魚ㄋㄟ
 
對壓對壓....阿銘兄像百科全書一樣....想知道什麼生物....找阿銘兄就對了....很快就會有圖文並茂的資料連結出來了,可惜我外語能力不夠......找不到這麼豐富的資料...
 
剛好有看過discovery知道香港人喜歡吃這種豹鱠.星點鱠.....名字一連串都是這種魚.
不是百科全書是用google找的啦!
 
小弟認為野生會更好吃.紅條冷掉時.非常ㄉ硬.肉夾不起來.不過剛烹調好ㄉ時候非常有口感.野生石斑則更上一級.更有彈性.我覺ㄉ啦~~.養殖ㄉ石斑.也是很好只是肉ㄉ纖維比較爛.膠質比較少.我想養殖紅條應該會和他一樣ㄅ.因為運動量少.食物不虞匱乏造成肉質鬆軟...
 
下面引用由samson2004/06/17 10:42am 發表的內容:
我想去那邊打工偷技術....
然後再去大陸開魚場..嘿嘿
....我想太多了
很棒的點子ㄝ,我也超想去打工的......
 

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