有時後水管自己也不知自己進的水品質如何,主要是看送水車的水是哪來的!
照理說,送水車至少應該都要去九孔池用抽水馬達抽水,
抽上來的也不是池子裡的水,而是經由九孔池的水管抽比較外海污染較少的海水。
送水車的大客戶通常都是大飯店大餐廳和賣活海鮮的大中盤商,
再來就是一般的海產店和水族館了!
可是最近有些水車為了搶生意而降價送水,為了節省成本(省油錢),
他們就捨棄了較遠的九孔池,而在比較近的海邊自己用馬達抽海水,
因而讓水管進的海水品質也受到了影響啊!
以大台北地區來說,很多水管都已選用了較便宜的海水車了,
所以一些老牌的送水車就放棄了送水管,選擇繼續送對水較要求的飯店和餐廳!
就我所知,台北魚街最後面一間的水應該算很不錯的!還沒有叫比較便宜的水車。
(非打廣告,純分享!是從送水人那聽來的)
至於我的海水,就是等我朋友的海產店換海水時,再提水桶去接囉!又省工又省錢!