jung19770717
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- 45
大顆的可以吃嗎？
聽說有毒性耶，我自己是沒吃過啦，
... 蕨藻類普遍含有蕨藻素(Caulerpin、Caulerpicin)
有研究是指出用來防禦其他生物的啃食。
蕨藻素在雨季時含量會增加可能是藻體受到淡水沖擊所產生。
食用對人體也有影響過量會有暈眩、嘔吐等症狀
因此早期研究指出部份 蕨藻具有毒性 ...
請參考 國立中山大學海洋生物研究所碩士論文 (PDF)
http://etd.lib.nsysu.edu.tw/ETD-db/ETD-search/getfile?URN=etd-0131108-230646&filename=etd-0131108-230646.pdf
論文裡好像是在說葡萄藻耶
... 蕨藻類普遍含有蕨藻素(Caulerpin、Caulerpicin)
有研究是指出用來防禦其他生物的啃食。
蕨藻素在雨季時含量會增加可能是藻體受到淡水沖擊所產生。
食用對人體也有影響過量會有暈眩、嘔吐等症狀
因此早期研究指出部份 蕨藻具有毒性 ...
請參考 國立中山大學海洋生物研究所碩士論文 (PDF)
http://etd.lib.nsysu.edu.tw/ETD-db/ETD-search/getfile?URN=etd-0131108-230646&filename=etd-0131108-230646.pdf
論文裡好像是在說葡萄藻耶
mywifeisruru
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真的可以ㄔㄚ!!我們家常吃!!
不要煮.因為會變韌.
通常是用清水洗過.直接吃或是加日式沙拉醋(新光三越的超市有賣)
味道真的不錯!!
如果水質好加上光充足.葡萄藻會長的很漂亮.....晶瑩剔透!!
現在經濟不景氣..在樓上用3個一呎缸養很多葡萄藻及義大利麵線藻
每天光照5小時+太陽光.....怡情..養性...又健康!!
不要煮.因為會變韌.
通常是用清水洗過.直接吃或是加日式沙拉醋(新光三越的超市有賣)
味道真的不錯!!
如果水質好加上光充足.葡萄藻會長的很漂亮.....晶瑩剔透!!
現在經濟不景氣..在樓上用3個一呎缸養很多葡萄藻及義大利麵線藻
每天光照5小時+太陽光.....怡情..養性...又健康!!
mywifeisruru
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如果有人可以讓我換泡麵的話.....請留訊....
奇哥, 沒錯, 應該是生吃, 不要燙熟
洗乾淨後拌糖醋, 我個人喜歡加蒜末, 少許辣椒茉與薄醬油, 因為本身已經有鹹味了, 因此拌料盡量避開鹹的味道
大顆葡萄我不喜歡, 我偏好細顆粒的葡萄藻. 吃起來有點像是飛魚卵. 魚子醬太鹹了, 我無法拿來相評比
不過這個東東適量就好, 要記得它們在海裡主要是吸收NH4, NO3跟PO4的喔!
-=-=-=- 以下內容由 danmhippo 在 2008年07月15日 00:43pm 時新增 -=-=-=-
以前還有人說我老喜歡吃怪東西, 我看你也不遑多讓
-=-=-=- 以下內容由 danmhippo 在 2008年07月15日 00:44pm 時新增 -=-=-=-
下次發明出要怎麼吃剛毛蟲的時後要記得PO上來喔! 呵呵呵
洗乾淨後拌糖醋, 我個人喜歡加蒜末, 少許辣椒茉與薄醬油, 因為本身已經有鹹味了, 因此拌料盡量避開鹹的味道
大顆葡萄我不喜歡, 我偏好細顆粒的葡萄藻. 吃起來有點像是飛魚卵. 魚子醬太鹹了, 我無法拿來相評比
不過這個東東適量就好, 要記得它們在海裡主要是吸收NH4, NO3跟PO4的喔!
-=-=-=- 以下內容由 danmhippo 在 2008年07月15日 00:43pm 時新增 -=-=-=-
以前還有人說我老喜歡吃怪東西, 我看你也不遑多讓
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下次發明出要怎麼吃剛毛蟲的時後要記得PO上來喔! 呵呵呵
mywifeisruru
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義大利麵線藻.........保證食不下嚥..
...因為很硬哦!!可能要炸酥會比較好吃!!
jung19770717
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紅葡萄藻可以吃嗎？
