maylin 🏅🏅🏅 金幣 149 2007/06/23 #14 [這篇文章最後由maylin在 2007/06/23 02:51pm 第 1 次編輯] 甲殼類死後一段時間其體色轉為紅色應為體內蛋白質變性所導致的結果,而其他外在因素(ex.加熱,酒精...)所導致蛋白質變性亦會產生相同結果
[這篇文章最後由maylin在 2007/06/23 02:51pm 第 1 次編輯] 甲殼類死後一段時間其體色轉為紅色應為體內蛋白質變性所導致的結果,而其他外在因素(ex.加熱,酒精...)所導致蛋白質變性亦會產生相同結果
