以前第一次看到香港的魚店, 真的是傻眼. 有時不明白吊在架子上一包包的魚, 隔天是否都死光, 然後再換一批繼續吊 真的是各地風情不同. 看了些沙丁魚似的陳列箱, 其實我可以很理解為什麼有些香港人聽到加碳源或是鐵鏽法會覺得是"亂搞". 因為以那種密度, 除了大量換水之外, 似乎其他方法都不管用, 就算用了再多的鐵釘也沒用, 自然會覺得是亂搞了. 不知道這些沙丁魚式的飼養法算不算是亂搞.
