鹽滷~~

[shinchia]

以前是作豆花用,最近在日本紅了起來,因為是製鹽的副產品,算是濃縮的海水礦物質
不知道有沒有大大拿來當添加劑使用過?

 

[hsuchaochien]

絕對比較好

 

[danmhippo]

問題在你要怎麼確認劑量?

 

[hsuchaochien]

下面引用由danmhippo在 2008/04/13 09:31pm 發表的內容：
問題在你要怎麼確認劑量?

先測塩滷的比重,再以淡水調整,剤量不難算,比人工海塩好(微量元素斉全),也比天然海水好(運送方便,潔淨不帶菌).

 

[wenson]

下面引用由hsuchaochien在 2008/04/14 05:43am 發表的內容：
先測塩滷的比重,再以淡水調整,剤量不難算,比人工海塩好(微量元素斉全),也比天然海水好(運送方便,潔淨不帶菌).

去哪裡買?

 

[hsuchaochien]

下面引用由wenson在 2008/04/14 08:26am 發表的內容：
去哪裡買?

問樓主囉

 

[shinchia]

Y拍上有,我也是最近才在看,有徐大的解說,更添加了我的信心~哈~去買些試試~~~

-=-=-=- 以下內容由 shinchia 在 2008年04月14日 11:20am 時新增 -=-=-=-
有需要的傳訊討論一下

 

[hsuchaochien]

下面引用由shinchia在 2008/04/14 10:36am 發表的內容：
Y拍上有,我也是最近才在看,有徐大的解說,更添加了我的信心~哈~去買些試試~~~

泰國內陸淡水養草蝦就是用塩滷....

 

[philidov]

可是成本算起來天然海水便宜很多??

 

[hsuchaochien]

下面引用由philidov在 2008/04/14 11:19am 發表的內容：
可是成本算起來天然海水便宜很多??

不,它可以稀釋,所以運費很便宜....而它本身應該比粗塩便宜.

 

[philidov]

事說使用量來看嗎??
我看Y拍怎麼說1kg要1500左右 = =

 

[shinchia]

徐痞大~再請教一下
這東西適合代替海水素嗎?,還是當添加劑使用?

-=-=-=- 以下內容由 shinchia 在 2008年04月14日 00:32pm 時新增 -=-=-=-
Y拍直接查 鹽滷~有個9百多的~還買3送1~傳訊來湊湊吧~