[分享] [珍貴照片] 豐年蝦卵膜外觀

daye

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[這篇文章最後由daye在 2009/05/25 03:50am 第 3 次編輯]

下圖是豐年蝦卵經去殼後 卵膜之外觀
此圖係放大500倍 經特殊技術觀察照相
卵膜外觀 具清晰之六角形紋路
此照片之實用價值 我們正研究中 此圖保留版權
A.JPG
 
這個圖片所傳達的訊息 已經被我們解讀的是
豐年蝦 卵殼與卵膜並不是連續狀態
卵殼與卵膜間是(用動物膠)黏著狀態 好像磁磚貼在水泥壁
其餘意義與實用價值正在研究中
 
請問這個照片的卵殼是否以200ppm的氯浸泡過的, 能否請問浸泡多久?

-=-=-=- 以下內容由 danmhippo2009年05月26日 03:06pm 時新增 -=-=-=-
一般如果浸泡氯水太久的話卵膜是否也會被破壞? 因為這個照片看不到一丁點的卵殼, 感到好奇
 
[這篇文章最後由daye在 2009/05/26 07:59pm 第 2 次編輯]

有殼豐年蝦卵以200ppm的氯浸泡20分鐘 是用於有殼豐年蝦卵消毒殺菌
(錄自東港水產試驗所出版之 "餌料生物之培養與利用" p.90)
在1978年間, 兩位國際級大師 Bruggeman et al. and Sorgeloos et al.,發表了使用漂白水和氫氧化鈉 , 使豐年蝦卵去殼的方法。 因為豐年蝦卵殼 , 魚苗不能吃 , 且會帶菌 , 會污染水質 。 所以這個去殼方法立即普及開來。目前可以查到的去殼方法 ,基本上都是這個方法 。
我們曾使用上述方法,使豐年蝦卵去殼,其所遇到的技術問題,跟曾經作過的人,是一樣的。
不過從上述方法過程中,我們發現了動物膠,想到如何溶解動物膠。
 
卵殼的成分是幾丁質吧?
用酵素應該可以分解掉
 
豐年蝦卵外面一層咖啡色硬殼主要成份是脂蛋白和正鐵血紅素
(錄自陳明耀先生主編 生物餌料培養p220)
豐年蝦卵咖啡色硬殼與卵膜間是(用動物膠)黏著狀態
(錄自 我們內部研究資料)
 
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