影響水中濁度的應該是有機或者是無機顆粒,甚至是微生物,如原蟲,細菌,微藻...
不管是有機或者無機顆粒都會因物理過濾而篩在濾棉上或者因為重量而沉澱,而微生物如果不斷的繁殖,且因個體比較小則可能會造成白濁的情形...
氨跟亞硝酸鹽都不會造成濁度,所以當兩者含量很高的時候確實是有可能水質是很清澈的,當然也有另外一種情形則是水白濁且氨跟亞硝酸鹽也同樣升高,所以說氨跟亞硝酸鹽升高不等同於水一定會白濁,且硝化菌本身的功能也不是在解決水的白濁...
換句話說,水白濁就一定氨跟亞硝酸鹽升高嗎??其實也不然,只要微生物的成長數量夠多就會白濁了,氨跟亞硝酸鹽未必一定會升高,比方說現在不是有人使用酒精降低NO3嗎??或者是使用糖水都可能會造成水的白濁,異營菌因為有足夠的有機碳源可以合成組織所以可以不斷的增生,並有效的運用氨及亞硝酸來合成細胞的蛋白質,此時反而水中的氨還有亞硝酸會被異營菌利用掉而降低,而沒有機會被硝化菌分解成NO3...所以說只要持續穩定的提供適量的有機碳源,水會持續的白濁,且氨跟亞硝酸也持續的保持為0....
所以說傳統的說法,殘餌糞便會被異營菌分解成氨的主要原因是因為氮,碳比太低所致,因為有機碳的不足無法讓異營菌有效的合成細胞組織,所以才會有氨存留下來被硝化菌分解....
以前我也有過類似的經驗,把一些糖水加入缸中結果水一夕之間白濁,可是水質測試值都很正常,也曾經因為養水期間不足下藥檢疫,結果水色透明,可是NO2卻爆紅...
所以說水的白濁未必代表水質一定很糟糕,水質清澈也未必代表水質一定很好....