A

apple1005

🔰

金幣

0

• 2010/12/22

• #169

12/10跟小周訂了12斤(同事糾團)
回家馬上清洗,
發現神奇事 ...
整袋的九孔,竟然完全無味
在清洗的時.清洗後
完完全全,聞不到一丁點的腥味
表示,這真的是有夠新鮮的啦!!

在清洗時...就忍不住了,邊洗邊用烤箱烤
因當天才剛出院回家,
照理說還不能亂吃,
但...還是忍不住鮮美九孔的誘惑
偷偷吃了一顆(只撒了一點點胡椒鹽)
吼~我的老天,真是有夠鮮!!
又再偷吃了一顆~~~哈...

那些九孔,試了三種最簡單的做法:
1.烤箱烤5分鐘(冒泡泡了),直接撒胡椒鹽
2.烤箱烤5分鐘(冒泡泡了),撒一點鹽+檸檬汁
3.直接煮熟.沾五味醬
以上二三下全部搶光光~

有糾到團的同事們全都"ㄜ勒尬A答技"哦~(很稱讚的意思)

PS.同事剛拿到九孔時,還哎喲了一大聲說...還會動內~

 

isochrysis

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901

• 2010/12/22

• #170

PINGA 說：

我也來pO一下感想

之前向小周定了4斤 加上小周送我的半斤 總共4斤半的玉荷鮑
我可是一點都沒有送給別人 全都跟我老婆自己喀了
每隻九孔的肉幾乎要從殼里滿出來的感覺 害我跟我老婆一收到 就迫不及待一面蒸就一面吃
我有試過 煮烏骨雞湯 烤的 沾五味醬
但我跟內人一致認為 清蒸不沾任何調味醬 最好吃
因為小周的九孔品質夠好 夠新鮮 真是有夠"清甜"
就算冰凍後再拿出來吃 也一樣好吃
精囊的部分味道比較重 好像有分綠色及黃色兩種?
我覺得黃色的比較好吃 好像類似蟹膏的味道
真是太太太太好吃了 要不是怕膽固醇太高 12月還真想再買呢

按一下展開……

PINGA：

因為玉荷鮑我也養不多, 過年前的需求量驚人,
原本預計賣到過年, 所以現在剩不多, 一月又要大量進生蠔了...
小玉荷鮑還小, 這一批要吃最快要等明年夏天.

那個黃色的部分, 是精囊, 綠色的是卵囊,
同類相殘.....唉....

這邊三仙台是保育地, 又加上自己養的海藻,
水清、食物品質又好, 連我自己都很滿意, 只是自己養海藻很累.

生蠔現已引進測試, 用我自己養的微細藻類餵食,
濾食量驚人, 但成長很驚人, 過一兩個月後再剖來吃看看.
再跟你報告好不好吃.

大洋 小周

 

isochrysis

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901

• 2010/12/22

• #171

powerkensks 說：

高手阿
沒錯黃色的很好吃
日本人是拿黃色的
部分跟薄鹽醬油
做成醬汁
來沾海鮮
上次就是這樣玩到很晚
..............................
綠色的部份則是微苦
應該沒記錯啦哈哈

按一下展開……

小莊：

走出谷底沒？有沒有去拜拜....
當地人說, 將精囊泡藥酒, 對眼睛和那個...那個...很有效......
至於真實效果, 嘿嘿...不能跟你講.....怕被刪文說
原來你也是美食老饕...

大洋 小周

 

isochrysis

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901

• 2010/12/22

• #172

apple1005 說：

12/10跟小周訂了12斤(同事糾團)
回家馬上清洗,
發現神奇事 ...
整袋的九孔,竟然完全無味
在清洗的時.清洗後
完完全全,聞不到一丁點的腥味
表示,這真的是有夠新鮮的啦!!

在清洗時...就忍不住了,邊洗邊用烤箱烤
因當天才剛出院回家,
照理說還不能亂吃,
但...還是忍不住鮮美九孔的誘惑
偷偷吃了一顆(只撒了一點點胡椒鹽)
吼~我的老天,真是有夠鮮!!
又再偷吃了一顆~~~哈...

那些九孔,試了三種最簡單的做法:
1.烤箱烤5分鐘(冒泡泡了),直接撒胡椒鹽
2.烤箱烤5分鐘(冒泡泡了),撒一點鹽+檸檬汁
3.直接煮熟.沾五味醬
以上二三下全部搶光光~

有糾到團的同事們全都"ㄜ勒尬A答技"哦~(很稱讚的意思)

PS.同事剛拿到九孔時,還哎喲了一大聲說...還會動內~

按一下展開……

appple：

感謝你誇獎, 養殖真的是很辛苦, 但看到你們滿意, 心裡真得很欣慰, 也沒有讓你漏氣....
下一批小玉荷鮑長大要等明年夏天了, 到時再通知你...

大洋 小周

 

G

giya

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6

• 2010/12/23

• #173

我想要兩斤玉荷鮑+一升豐年蝦成蝦

須郵寄到台北，麻煩幫我算一下運費

我晚上匯款，希望能趕上周六到

 

isochrysis

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901

• 2010/12/23

• #174

giya 說：

我想要兩斤玉荷鮑+一升豐年蝦成蝦

須郵寄到台北，麻煩幫我算一下運費

我晚上匯款，希望能趕上周六到

按一下展開……

giya:
您好
已回覆
請至悄悄話收訊
感謝

大洋藻類客服Sophie敬上

 

H

hoiste1981

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0

• 2010/12/23

• #175

你好, 我要買:
1. 玉荷鮑 2斤
2. Iso 2公升
3. 海葡萄 100克

含運共多少? 謝謝

 

isochrysis

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901

• 2010/12/23

• #176

hoiste1981 說：

你好, 我要買:
1. 玉荷鮑 2斤
2. Iso 2公升
3. 海葡萄 100克

含運共多少? 謝謝

按一下展開……

hoiste1981:
您好
已回覆至悄悄話
請收訊
感謝您


大洋藻類客服Sophie敬上

 

isochrysis

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901

• 2010/12/28

• #177

感謝大家的支持，玉荷鮑到這個星期已幾悉數銷售完畢，只剩餘零散小顆(約3cm大小)，數量不多，價格為380元/斤，剩餘最後12/30(四)、12/31(五)，歡迎最後預定。

 

B

bonien

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金幣

3

• 2010/12/30

• #178

小周大
我想要跟您訂耶 但是我一月多才要
怎麼辦呢 我要兩斤

 

isochrysis

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901

• 2010/12/30

• #179

bonien 說：

小周大
我想要跟您訂耶 但是我一月多才要
怎麼辦呢 我要兩斤

按一下展開……

bonien:
您好
相關問題請收訊
謝謝


大洋藻類客服Sophie敬上

 

noending

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207

• 2010/12/31

• #180

小周兄

請問什麼時候會開放農曆年前後的訂單呢 ?

目前人不在台灣 希望有機會可以一飽口福啊!