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大洋藻類客服Vicky敬上



【會回甘的黃金生蠔】老饕分享心得：
分享人: PINGA
真的是太好吃了
一開始跟老婆說買了15斤時
老婆還說買太多 還不時質疑站上對大洋黃金生蠔的心得存疑
說網路上的話 聽聽就算了
等到上星期日中午寄來 一打開 全家一起驚呼 真的好大歐XL
老婆是很喜歡吃生蠔的人 搶第一個入口
連連讚嘆 生食完全無腥味及土味 入喉後還有回甘的甜味
一連吃了十顆 烤箱烤五分鐘後的滋味 我家的小朋友也愛不釋口
15斤兩天就吃完了
從以前的九孔 到現在的生蠔 每一次的品質都超出我們的期待
老婆說 還要再訂15斤
 
最後編輯：
上星期日開同學會，在同學家烤肉，耳聞小周大的生蠔，聽說與市售不一樣，遂建議主辦同學小訂了八斤，
結果當天，阿娘微，會害死人啦！被同學罵慘了！訂太少了！連原本打算作焗烤的都被搶光了，
還被說了一句，生吃都不夠了，還曬乾喔！
每當同學都異口同聲的說，真的跟市售的不一樣！
每個都甘甜鮮美，讚！！！
結果每個同學都在搶，吃完才在互相指責，為什麼沒人拍照！！
小周大，都是你害的啦！Y(^_^)Y^_^
 
感謝高雄鳳山 Mandy再次訂購黃金生蠔.

感謝台積電 陳主任再次訂購黃金生蠔.

大洋藻類客服 Vicky敬上


歡迎預定，端午佳節可送達，聚餐送禮新選擇！！
黃金生蠔--日式料理
PH84_F_148_130207192020.JPG



黃金生蠔--西式料理
PH84_F_148_130129152027.JPG
 
最後編輯：
PH84_M_130609180320.JPG

分享一下 ，沒長柄鈍刀時生蠔用廚房器具剝殼：
器具：開罐器一個，湯匙一根(如圖，越普通越好用)
步驟：
1.找生蠔扇面開口縫，通常沿著扇面泥較多的一條就是
2.用開罐器尖頭插入縫隙，一般插入後會很容易沿著縫隙劃開，插不下去就只是殼的皺折，重找
3.稍微用力頂開一點，取出開罐器然後換湯匙柄插入不超過3公分，弄破生蠔肚子就不好玩了
4.沿著生蠔殼面來回刷幾下弄斷貝柱，會發現生蠔闔起來的力量消失就做對了
5.用手將生蠔剝開...順利完工
手嫩的戴手套較佳，要不然有時錯手，殼或開罐器會劃傷皮膚，
10斤生蠔用這種簡易方法花大約一個小時左右，如圖，大部分都剝得很漂亮，
家裡有專門剝蚵的長柄鈍刀會更快，因為是剝到一半突然想到拍的，
其他詳細步驟圖就等下次再進的時候補~~~順道稱讚...
這蠔超鮮美的
邊剝邊吞了兩個...:em01:
 
最後編輯：
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