LMKALAN

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9,322
以前可能也有講過類似的內容,然後近年看只要有抱怨文,
很多人包含我也都會回一句說請出來開一間造福魚友,哈哈
有些人真的會有心想出來開業,為了這些有心人,我再來發表一些看法囉
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發表的背景,我們本身也有收費性的產業顧問(不論是一般水族零售業,跨國貿易,繁殖,市場營銷等......性質)
收費性質的服務項目比較多囉,原則上有一定的規模經濟,前期投入最少有七位數以上(之後還會新增的)才有必要聘請顧問

一般輔導則是不收費的,畢竟每家存活下來的業者都是我的客戶,業者能存活我也就有飯吃囉~~
只是一樣的生意,有的人就是有能力長久做下去,但大部份都是出來燒一陣子的,為了避免這些大部份愈來愈多
還有每年總是有不少私訊或到現場問的,所以統一先給點基礎建議,晚點再來找看看我以前打過的類似文章.....

去年的文https://www.ph84.idv.tw/forum/threads/369632/
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開業心態:
大部份的人通常都是養出點心得後,覺得這個可以成為一個生意,所以有想開業的念頭,但自己養的跟生意的肯定是不一樣的
開業你有沒有每天手都要碰海水的覺悟,海水黏黏的還有一個味道,有的人光這裡就先放棄了
但要開業,肯定不可能只有一個缸,生意愈大缸愈多,海水種類那麼多,三~五個系統缸,十幾個格是最基本了
還有展示缸,每個缸都有生物,每個缸每天都要做維護,至少觀賞面內外要擦乾淨,裡面的藻,外面的水漬,這是最基本了

接著有沒有時間(不正常生活作息)投入這個生意,魚商半夜到貨,為了搶貨頭要不要跑現場,跟機場貿易訂分箱,半夜到貨要不要接貨
不接貨或隔天才要處理,生物被包裝時間愈久,存活度開始愈來愈差,我們一個大批發同業就是這樣撤退的(我原本還期望他一同來把市場做大的)
所以如果重視生活品質(作息正常)的話,有可能貨色就沒有別人那麼頭批,別人賣一輪了,你才來我現場挑穩定的回去賣.....也是可以

日常管銷燒錢與市場日後未知的壓力能否承受,開業幾十萬用個工作室或花上百萬開個店面,沒有知名度,要打下市場份額,或開啟新的藍海市場
這投入的與回收的比例,要多少時間才能慢慢轉負為正,收入是否每個月足以負擔基本營業成本,
我二十年前開零售店(九十多坪的淡海水量販店)時,每天開門就是一萬噴走(房租,人事,水電),
但這個生意,每天進來的不一定都是錢,更多的是帳單進來,而不是客人進來.....這個最直接經濟上的壓力是否能夠承受,
有多少準備金與週轉金要來玩這個產業,要投入這個生意?

所以上面的心態,我董娘說的,本人/本錢/本事,有心態了,再來往下討論,
上面是比較可怕的部份,接下來就會是比較有希望有肉有料的~~
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營收的種類
來講講開業如何賺錢吧,要做生意就是要賺錢,業者通常營收主要分二樣,銷售與服務
銷售又分成活物與非活物,服務的話則是設缸與保養

活物的話其實現況台灣市場價格並不好,因為供需法則,賣的比養的多,零售價格自然不會往上到那 (但國際成本可是高到不行)
所以活物要能夠賺錢有幾個方式,一是賣便宜用時間速度用量賺差價(但不建議這樣玩,除非你像我有客戶數基礎盤在那了)
另一個就是你有門路比別人有更低的成本(通常都沒有,除了自己繁殖或有配合的上游)

再來就是你養的比別人好比別人美(那就可以賣的比別人貴)把每一缸都當展示缸養,做m型化高端的客戶,不做比價的客戶
賣海水的生物有趣的是店家養穩的多10元不買,要買魚友養久的多十倍也買,跟店家好像有仇是的,這種客人放生他吧
你要把自己變成魚友養穩的賣,不要10倍,賣二倍就好,客人不買自己養著,你賣了還要再進,還要再擔風險
也就是說活物要賺錢(先不計其他各種成本)就是差價的部份,從加10%到加10倍都有,你要賣那種價格是看你的風格與作法
你如果是偏遠地區的話,比價的客人你要叫他計算他跑大都市的油錢成本啊,養海水的真的有差那幾十幾百元??
(網路店會在之後討論到,目前以實體店為主)

非活物的話,實體店我一律建議新開業的不要屯一大堆設備用品,除非是大型店(有一定的人流基礎在)
不然你打不過網路店殺10%搶你的生意,那你要怎麼辨呢
你的所有缸子包含展缸用的就是你要賣的,要選擇有售後服務的,有利潤基礎並市場穩定,找的到源頭的設備用品
插電的部份不用屯,或屯少少就好,主馬蛋白屯一堆在架上,今年的新品,明年變舊款~~何必....插電的有擺就好,但自用的要用
這樣介紹給客戶時,他看你用這個,他就會跟著你用,這時再聯絡我出貨給你就可以啦~~
耗材要屯一點,飼料藥水要擺一些
你有在用的,用的順的,就介紹給客戶跟著用,客戶跟你玩一樣的系統,有狀況時你比較好掌握原因
---------銷售的營收主要在上面,這篇是講通常概論,所以不會業配太多我家的,有興趣的來現場講哦~~

服務的營收剛剛說有二種(設缸與保養)
保養的話比較簡單,會叫保養的就是不想動手的,但又想看漂亮的
如果是定期制簽約(會建議接這種)不要接單趟的,長遠來說比較穩定,缸子狀況你也能有把握用漂亮
不然幾個月才叫一次,裡面亂葬岡的這種,不是正常心態,還不如撤缸不要玩.....這種缸子對市場也沒幫助
不知道的人還以為海水缸都是長這樣(太多了,看了就........煩),董娘應該不會看到這,不然我會被罵,
都靠這種吃飯的.......一直買生物的大部份都這種,整理完就是買魚的快樂時光~~
所以保養的話,建議功夫有到了一定的水準,跟客戶用簽約的方式,
有些可能會要你開發票(這個稅務問題本篇不討論哦)

另一個所謂靠服務的營收就是設缸,也包含改缸、移缸、擴缸這類型的服務...
通常這種就是考專業度與銷售技巧上了,有的業者專業度不夠,也在接(市場上很多)所以很常聽到花百萬養成廢墟出來的...
所以有的人會養會設缸,但沒有銷售技巧,所以就變成別人做了百萬缸,你只能做後面的,錢別人在賺,屁股你在擦
那這個的服務層面要講會很長一大篇,日後在討論

目前只要知道,海水水族業者,主要就是這四種收入,然後這四種收入還會延伸成不同的類型
比如有些店很漂亮但沒啥在賣東西的,他已經是在接案子,案子從國家單位到大型建築公司的都有可能,
但一開始我們不用跳那麼遠,畢竟案子也不是天天有.....(別來搶我的飯碗,哈哈)


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關於網路的看法
很多年前我有看過國外資料,當時我應該也有講過,實體跟網路的市場份額到後來會是50%/50%,
當年講的時候大約是80%-20%現在至少是60%/40%了,
有些實體店在十幾年前就開始兼做網路市場,到今天也取得不錯的成績

網路這一塊要看開業的人是實體店的話,網路兼做就要注意一些注意事項
首先網路法規可以參照這篇https://www.legis-pedia.com/article/environment-hygiene/670
簡單的說,如果有關單位接獲檢舉,會上門查的話,沒有營登的賣家會面臨不同的單位查處並有可能開罰
也就是說在台灣要銷售動物(水族也算動物)可能面臨的除了稅務問題之外,還有動保與其他單位的審視
你可能會說那麼多人在賣怎麼沒看到被捉(其實就是看有沒有接獲檢舉,沒有營登沒有納管依法就是不行)

然後各網路販賣的平台也大多是不行的,所以各種水深或是色溫奇怪的單位形容詞(指的是金額)
這也算另類的聰明台灣人了,國外很少看到這種的,這是道高一尺魔高一丈還是上有政策下有對策呢??
有聽過泰國一個五十多萬人的鬥魚社團,fb說關就關,不會跟人客氣的呢~~要玩就要有風險意識(可能一夕全沒了)~~

所以回到重點,網路販售的方式有很多,不論是競拍、明碼等等都是創造營收的方式
只是要特別提醒幾個常見糾紛,我們有看過的,如果網路是你的主要營收的方向,下列不得不注意

活體寄送的相關風險與糾紛,我們公司是一律不報損的,我對我的生物有信心,但我對物流業者沒信心,
所以我大部份是寄送給全台各地的業者或大型單位,他們都知道規,同時我這邊也有全台各地的業者會上門採購
做長久的業者,來現場自己看最沒有爭議,要寄送,現在成本高毛利低,寄送風險要自行負擔,那麼一般零售呢~~

寄送的糾紛常見有死亡,超時不取貨,溫控,大小,顏色都是爭議,有店家說客人買了忘了取貨,不取又退回(包幾天就掛了)
有看過有包損傷的(通常是不開袋拍照錄影)結果客人又重新打包(店家在打包處做了記號)搞成這樣店家怕客人,客人怕店家.....
當然網路都是看到客人罵業者的,比較少聽到這些澳客的事情,因為店家大多息事寧人,會跟客人吵架通常很快就不在市場了....

最常見的還是照騙影騙,照騙影片的解說可參考這篇

照騙大解悉』珊瑚網路照片差異化與簡易製作流程

如果不想有類似問題,最好銷售時做好但書,我範本給你們這些業者抄吧
範本:『因為環境光源的不同(你我用的燈不一樣)拍照的工具與顯示的螢幕(桌機或手機)的不同
照片可能會有色差與大小,如有爭議,請現場參觀採購,網路寄送不接受大小與顏色問題』
有寫但書,銷售上你至少比較站的住腳,但不代表寫了這些就有護身符,尤其是競拍與直播

水族的海水銷售直播比較少了,但各種競拍之類的應該都是還有,競拍時如果因為目標物影像太美
標的人收到時落差太大,這個後續糾紛就免不掉了,還有種競拍是自己的內線,多重帳號等
我們對於競拍的建議是要就跟客人玩真的,賠錢也要標真的,不然怕賠錢就設最低標,不要用內線標
你要跟你的客人玩真的,不要玩假的,客人才會有黏著度,玩假的,生意不會長久

還有種網路糾紛是類似這種

澳洲甜甜圈價格是成本3~4倍以上?論海水界的壟斷與不友善現象

有些客人,會認為你的價格不合理,通常都不會是太便宜,而是太貴,遇到這種對價格有疑慮的
我以前的回答是,成本結構不同,您參考看看,現在的話我通常就放生了,這種比價過頭的不是我的目標客戶
我們粉專每天都有人留$,留$,要幹嘛請報價這類,通常都比水管貴,問久了就不來問了

網路奇奇怪怪的事情太多了,所以我們十多年一直是把網路當做廣告與接觸市場的方式,不是要靠這個零售
如果新開業者,網路是你的目標市場之一的話,照片影片至少要清楚點,不要太霧,不要一片藍藍
然後會遇到的可能問題先理解一下,不要為了佔市場,愈賠愈多,不過網路這塊不要放掉,因為人潮在那裡
不管你是要廣告,把人引流到現場逛,還是要主要靠網路銷售,但要做的好,要有專人,兼著用都很累
網路是24H的,但如果你不是的話,最好網路上都要公告清楚營業時間,沒寫,客人就怪你....
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實體店與市場分析
如果有位置開設實體店面的話,首先,是否有租金,租金就是一個很大的固定支出,三萬的店面,至少要做十萬才夠租金
通常估三成毛利已是高估(除非你主要營運的水族商品是自有的或是毛利高的)
那六萬、八萬的租金(自己反推你每月基本營業額多少才賺夠租金)

再來是位置,可以先開一下全台海水逛街地圖,看看預計要開的店附近有沒有同業,先觀察下同業的生意狀況,
評估一下當地人口與市場潛力,地圖可以看到業者主要集中在北中南人口密集的都市區中,也就是人口密集高的地方
所以如果開業在熱區,勢必就要面臨競爭,但餅相對較大,人口基數較大,如果開在比較沒那麼熱鬧的地方
相對的就要有一定的吸引力,才能吸引愛好者不遠千里的過去現場參觀選購,所以水族實體店,要先做在地生活圈後
然後往外擴散,做出知名度,讓客戶口耳相傳後才能比較不受地域性的限制

畢竟會為了水族箱到處跑的用戶(狂熱愛好者),整體客戶數我想不到三成,
通常都會在同一縣市逛比較多,所以在地的市場要先把基本盤維持好,才想著要擴大市佔這塊

那除了即有的已經有在養的海水客人之外,其實開發新客戶,是每個新開業的人都應該要設定的目標之一
因為通常會做海水業者的,九成都是從自己養然後變業者,那麼面臨的問題是一樣的,沒有新市場產業就會內耗
大家都在搶即有的餅,而不去做新的大餅,這也是我這幾年出來拋頭露臉推廣海水水族的原因....我也想低調過生活啊....

哈哈,看了五千字看到想睡覺了嗎??我自己都打到想睡覺了
上面都還沒有講到養殖的部份,因為大家都有自己對水族箱的一套看法,所以我都是請想開業或新開業的,
來過一趟我們現場,看過我們的水族箱,大家再聊後續比較有共識,開業當然也不只有上面講到的這些
還有很多新鮮事物與人,當然更有趣的還是水族箱內囉,這是一個愉快的休閒產業,希望業者與消費者都能得到樂趣~~
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給個結論

您認為現在適合開店家嗎?​

海水店的話,其實簡單講,你準備好了,永遠都有市場,沒準備好就是燒錢
某大型連銷量販老闆講的,技術不值錢,也就是說技術人人有,但如何市場運用到換錢回來了??

台灣的休閒市場,水族佔貓狗10%,海水佔水族10%,也就是說台灣有上百萬貓狗,幾十萬水族箱,海水有幾萬缸,很多嗎??台灣有幾百萬個家庭,養海水的人不到1%,可能連0.5%都沒有,那看未來市場,就是看你有沒有跟我一樣樂觀囉~~

公司有輔導開設海水魚專業店家?​

有的,請來現場聊,如果開業連跑一下台中都沒辨法的話,
光是在家等,最美麗的魚跟軟體就會送到家,我想比較難.....
養殖教學,你沒來現場看一下學一下,你用你自己的那套我可沒辨法幫你背書說這行或不行哦~~
 
最後編輯:
某大型連銷量販老闆.....
想了一下,台灣我只想到那一家,心中浮現魚X魚~~
 
某大型連銷量販老闆.....
想了一下,台灣我只想到那一家,心中浮現魚X魚~~
還有東xxx雲、奧x卡等等,寵物水族量販,台灣有立案的十多間
最早期(十幾年前)我在報紙上看到地x海有六十幾家,東x目標四百多家現二百多有了吧,你說的應該也有五十幾家
所以猜是那個老董講的話不重要,對一個年營業額幾十億的老董,你的技術確實不值錢.....
所以我們跟這些老闆聊天時,學的是商業,聊的是家庭與休閒,水族箱,好玩就好

不過我想到一個以前聽到的笑話,以前剛剛講的那個某老董,尋店時,如果看到他安靜的拿棉去擦缸,那個店長就知死了
大型的老闆都是只管店長,各店長有很大的權限,但要是平常連個魚缸都沒擦乾淨....呵呵,就知道主管會報時會怎樣了
人家成功不是沒原因的,漂亮的水族店,魚缸都乾淨,生物都健康,這個只是最基本,不過很多同業連這個都沒有做到....
 
逛這種量販水族館的時候,(地緣關係我也只比較常逛魚X魚,另外幾間你說的我都沒聽過)
我發現一件事,
當店內的工讀小哥挺強的,
就會像你講的,魚缸乾淨生物也健康,
如果有一次去,發現狀況不好,就大概可以知道,那個工讀小哥不待了,
而且每個有點本事的工讀小哥,強項都不太一樣,
有些店某些時期進來的工讀小哥養蝦很厲害,那間店那個時期的蝦就很讚,
有些店某些時期進來的工讀小哥鬥魚很強,那間店那個時期的鬥魚就很讚
不但便宜,選項多又很漂亮,等那個小哥走了就又恢復原貌,
那些工讀小哥去哪我也不知道,我都會幻想他們可能自己去開業了,
不過你這篇文說開業似乎沒那麼簡單呀~所以他們最後都去哪了呢?真是謎...

至於工讀小姐...在水族這一塊就不用指望了,
我會遇到工讀小姐服務客人,
大部分都集中在哺乳動物區,
看來養魚的女性很少,連在工讀生領域,這點也很明顯,
逛那麼多年的量販水族,
在水族區走跳的永遠是工讀小哥,
機器、管線、溼答答的水...看來大部分女性真的滿是嫌棄呀......

好吧我也不知道人家是工讀小哥還是正式店員,
我一直在心裡把他們當成工讀小哥,
因為來來去去,總是不長久,
至於你說的店長....我不太有印象,十次去,有八九次直接面對的都是工讀小哥,
可能是我只是消費不高的散客,不是店長主要任務,也可能店長有出來招呼,可是我不知道他是店長,
倒是私人水族店,遇到店長的比例超高,人事成本果然很吃錢吧我猜...
 
逛這種量販水族館的時候,(地緣關係我也只比較常逛魚X魚,另外幾間你說的我都沒聽過)
我發現一件事,
當店內的工讀小哥挺強的,
就會像你講的,魚缸乾淨生物也健康,
如果有一次去,發現狀況不好,就大概可以知道,那個工讀小哥不待了,
而且每個有點本事的工讀小哥,強項都不太一樣,
有些店某些時期進來的工讀小哥養蝦很厲害,那間店那個時期的蝦就很讚,
有些店某些時期進來的工讀小哥鬥魚很強,那間店那個時期的鬥魚就很讚
不但便宜,選項多又很漂亮,等那個小哥走了就又恢復原貌,
那些工讀小哥去哪我也不知道,我都會幻想他們可能自己去開業了,
不過你這篇文說開業似乎沒那麼簡單呀~所以他們最後都去哪了呢?真是謎...

至於工讀小姐...在水族這一塊就不用指望了,
我會遇到工讀小姐服務客人,
大部分都集中在哺乳動物區,
看來養魚的女性很少,連在工讀生領域,這點也很明顯,
逛那麼多年的量販水族,
在水族區走跳的永遠是工讀小哥,
機器、管線、溼答答的水...看來大部分女性真的滿是嫌棄呀......

好吧我也不知道人家是工讀小哥還是正式店員,
我一直在心裡把他們當成工讀小哥,
因為來來去去,總是不長久,
至於你說的店長....我不太有印象,十次去,有八九次直接面對的都是工讀小哥,
可能是我只是消費不高的散客,不是店長主要任務,也可能店長有出來招呼,可是我不知道他是店長,
倒是私人水族店,遇到店長的比例超高,人事成本果然很吃錢吧我猜...
除非你有跟服務人員聊天聊多一點,不然服務你的從店經理到工讀小哥都是有可能的
因為連鎖店是有業績的~~我就看過店經理去幫客人捉一隻一元的餌料,也有看過工讀生接幾十萬的案子

產業人員流動性高是很常見,幾十年來都是如此,因為有些人覺得自己很會了,開業也不用到上百萬
就出來自己開,還開在前東家對面的這種都很常有,客人(培養的自己的客人數夠多)也出去自己開的
不然就是在競爭大的量販店工作環境裡做不到自己追求的目標.....還要被客人逼到失控
哈哈,離題了…

這篇是討論開業,當然如果開業後穩定了,請人也是一件頭痛的事情,薪資水準難捉,工讀生又不好用
不過前提是先開業存活了,生意忙不過來,才有請人的問題
 

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