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(請參考)(市售kh提昇,是否為NaHCO3+NaOH+H2O??????)
碳酸鈉與碳酸氫鈉
碳酸鈉(Na2CO3)與碳酸氫鈉(NaHCO3)都是在水中容易解離的電解質,本質上屬於鹽類,但因其在水溶液中,都能形成OH-,所以在日常生活中,常被當作「鹼」 來應用。
碳酸鈉是一種白色固體,溶於水後與水反應則形成OH-而呈鹼性。其反應過程是:
Na2CO3→2Na++CO32-
CO32-+H2O→HCO32-+OH-
以前在家庭中,碳酸鈉溶液常用作洗滌劑,所以又叫洗滌鹼。工業上是作為製造肥皂、玻璃的原料。普通的玻璃又稱鈉玻璃,主要是以二氧化矽(SiO2)(平常海灘上所見的沙粒即是)與碳酸鈉製成。
碳酸氫鈉也是白色固體,溶液呈弱鹼性,這是因為碳酸氫根(HCO3-)與水作用形成氫氧離子的能力較弱。
HCO3-+H2O→H2CO3+OH-
市售的焙粉便含碳酸氫鈉及一種弱酸,因為NaHCO3遇酸會產生二氧化碳氣體而使餅乾膨鬆起來。在第一冊中所提到的酸鹼滅火器,也是相同的反應。
(請參考)(市售kh提昇,是否為NaHCO3+NaOH+H2O??????)
碳酸鈉與碳酸氫鈉
碳酸鈉(Na2CO3)與碳酸氫鈉(NaHCO3)都是在水中容易解離的電解質,本質上屬於鹽類,但因其在水溶液中,都能形成OH-,所以在日常生活中,常被當作「鹼」 來應用。
碳酸鈉是一種白色固體,溶於水後與水反應則形成OH-而呈鹼性。其反應過程是:
Na2CO3→2Na++CO32-
CO32-+H2O→HCO32-+OH-
以前在家庭中,碳酸鈉溶液常用作洗滌劑,所以又叫洗滌鹼。工業上是作為製造肥皂、玻璃的原料。普通的玻璃又稱鈉玻璃,主要是以二氧化矽(SiO2)(平常海灘上所見的沙粒即是)與碳酸鈉製成。
碳酸氫鈉也是白色固體,溶液呈弱鹼性,這是因為碳酸氫根(HCO3-)與水作用形成氫氧離子的能力較弱。
HCO3-+H2O→H2CO3+OH-
市售的焙粉便含碳酸氫鈉及一種弱酸,因為NaHCO3遇酸會產生二氧化碳氣體而使餅乾膨鬆起來。在第一冊中所提到的酸鹼滅火器,也是相同的反應。