蛤會帶菌 非要餵蛤 何以減低??

[kill000888]

抱歉 各位老大 如何可以把菌減至最低 最近需要大量餵蛤 因白點剛下藥解決了 不想再爆 但又非蛤不可 之前是都把蛤肉 放進冷凍二天 拿出來時再泡淡水 請問這樣穩嗎 ！

 

[b9119b]

我是一天一顆
在換少量的水

 

[mixblood]

冷凍是正確的
如果不能煮熟~那最方便的方法就是結凍它
不過不會完全滅菌~還是會留下一些

 

[vinovino41]

冷凍之後應該死的也死光了吧
這樣應該沒關係了

 

[Elvix]

殼打開後泡淡水二十分鐘不知道有沒有效

 

[jeremychen]

下面引用由kill000888在 2006/10/13 09:27pm 發表的內容：
抱歉 各位老大 如何可以把菌減至最低 最近需要大量餵蛤 因白點剛下藥解決了 不想再爆 但又非蛤不可 之前是都把蛤肉 放進冷凍二天 拿出來時再泡淡水 請問這樣穩嗎 ！

之前你不是說過可以冰凍後泡淡水5小時??
如果說是細菌的話這樣是滅不了的,冷凍只會讓他休眠,如果是寄身蟲的話這樣應該會死....
我的建議是不要用常溫淡水泡這麼久,文蛤是高蛋白動物,很容易敗壞,因為冰過了就死了,用冰水放再冰箱下層泡5小時可能會比較好些,5度以下的溫度細菌生命世代非常長,不至於讓蛋白質這麼早腐敗....

 

[fish176]

放水後放在冷藏室解凍...保鮮又不會細菌滋長..

 

[hair]

我是這麼用的: 先冰起來! 要用的話再放在小碗泡淡水解凍, 並用臭氧打3至10分鐘, 我想什麼壞菌都沒了! 有錯還請前輩指正...

 

[bali]

還是會污染水質

 

[Laistalis]

想請問一下，文蛤會造成水質污染嗎?如果放生的也會嗎?

 

[hair]

下面引用由bali在 2006/10/16 06:40pm 發表的內容：
還是會污染水質

前輩指的會汙染水質是止細菌性的汙染嗎? 那臭氧會殺菌不就是騙人的? 不懂?! 還請指教

 

[kangksh]

殺菌和污染水質是兩件事
食物在水中被分解產生的廢物是污染源