下面引用由hsuchaochien2008/06/20 06:19pm 發表的內容:
事實上量化生產的配方沒那麼麻煩,也毋需滅菌..版大的配方是實驗室的配方。
那有沒有量產配方
因為試過幾次都失敗收場
需要保種嗎??
因為 外面不是都有賣乾燥的菌種 不是每次接種就加一些進去
 
量產配方~~應該是每個場子的 "秘方" 吧
其實網路上有一些資料有寫配方,
不過,老話一句,我沒嘗試過,不敢保證
cosiya 兄,要不要詳述一下你的步驟與培養液
看看能不能找出一些可以改進的地方
 
我只是用死魚去熬出汁液 再加菌種
我知道應該少很多 東西 但是沒人肯說
又沒時間嘗試
經過很長一段時間 菌種有起來 但很快又掛掉
起來又掛 這樣反反覆覆 後來我自己也不敢用
整桶到掉
聽過有加 乳酸菌的 但是方式我還是不知道
剛好看到這篇 如果實驗室配方可以放大培養
那又何仿
 
下面引用由cosiya2008/06/20 11:21pm 發表的內容:
我只是用死魚去熬出汁液 再加菌種
我知道應該少很多 東西 但是沒人肯說
又沒時間嘗試
經過很長一段時間 菌種有起來 但很快又掛掉
起來又掛 這樣反反覆覆 後來我自己也不敢用
整桶到掉
聽過有 ...
因為這種配方是〝粗〞的,營養塩過高,其它雜菌會長的比光合菌快,所以初期因你有加入菌種,所以可以看到〝PSB〞但時間一久,雜菌就出來了.....
 
[這篇文章最後由vekin在 2008/06/23 01:14am 第 2 次編輯]

徐兄想請問您一下,要如何抑制雜菌,
除了早期用優勢菌下去抑制外,
如果營造缺氧環境的話有用嗎?
因為要作到消毒的步驟,大部份的養殖都不可能作得到
 
[這篇文章最後由vekin在 2008/06/23 01:16am 第 1 次編輯]

cosiya兄:
你的方法 "用死魚去熬出汁液" ~
可能一些有機物的營養太高了(胺基酸,脂肪酸等等~~)
造成其他種的細菌太容易佔優勢了~就算是光合菌培養起來
到了後期,也是會有污染
所以,可能還是改變改變配養基來試試比較可能成功
孟哲兄:
再度看了一次你的步驟,
如果三天抽一次,好像太快了一些
可能以6~7天為一個週期差不多
另外,培養基的部份,
或許可以改進小量實驗一下
 
下面引用由vekin2008/06/22 11:36pm 發表的內容:
徐兄想請問您一下,要如何抑制雜菌,
除了早期用優勢菌下去抑制外,
如果營造缺氧環境的話有用嗎?
因為要作到消毒的步驟,大部份的養殖都不可能作得到
低營養塩即可抑制雜菌
 
下面引用由vekin2008/06/23 01:15am 發表的內容:
cosiya兄:
你的方法 "用死魚去熬出汁液" ~
可能一些有機物的營養太高了(胺基酸,脂肪酸等等~~)
造成其他種的細菌太容易佔優勢了~就算是光合菌培養起來
...
請問您和徐兄
那有過濾的水泥池也可以培養後使用嗎
它們會很快就死亡還是少數會在裡面存活
過濾只有沉澱池和毛刷 謝謝
 

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