科技養殖心得分享
科技養質在我的想法中= 科技新知+生物科技+養殖業者經驗 也會等於水產業的奇跡
而一般的養殖就只是經驗相傳.但都保留一手的教導方式.正所謂的靠天吃飯,
在幾年前,因我爸養殖白蝦苗一直毫無起色,也在一次回家過年討論這問題,他就說了一句經典的話,"白蝦苗如果有16%的存活率就已經很不錯了"那我心中想,那剩下的84%如果都能存活下來那獲利不就很讚嗎.就從那時開始,一頭鑽進研究水產養殖市場,
而開始就從水質監控開始,我爸就說幹麻花這錢去做,';浪費錢.我不管他.而這個過程中我了解一件事
"要讓傳統養殖業者觀念調整,真的不簡單,只有花時間,花心力,一定得在挫敗中成長,而不放棄,才會成功"
幾個月後我與業者研究發明了一套養殖的水產監控系統,這一套對我養殖白蝦苗有很大的幫助,它讓我知道水質變化,監控溶氧,並做了一套自動增氧系統,監控溫度,已有溫度調整器,監控ph,可借由換水調整,控制氨,也知道何時換水,也在那年這套監控系統的幫助下,我們獲利不少.所以更讓我堅定我的理想.跨出第一步就會有第二步,水質上再加強,自己做一套紫外線殺菌系統,心中想一定要創造一個無菌環境,先行培養優勢菌種,這樣壞菌才不會過快成長,後來也證明我的想法是對的.....
創造初期好的環境是成功的第一步要件.
-=-=-=- 以下內容由 kevin02364 在 2007年09月20日 11:53pm 時新增 -=-=-=-
經過一年的獲利,真的感受到科技養殖的重要性,並不是運氣也不是靠天吃飯,是真正靠自己的實力賺錢.
之後增加了自動增氧系統,過濾系統,殺菌系統,換水系統,抽污系統,及最重要的水質環境監控系統.所以成就了第一步,可是在隔年,水質變化太大,導致水源不穩定.魚蝦苗體質變得很差,死亡率偏高,後來開始找一些可增強抵抗力的天然產品,第一種當然想到"中藥",但無用.後來用到"冬蟲夏草"效果不錯,但產能做不出.後來看了一些文獻才知道"葡聚醣"的效用,但得高純化的才行,因為10多年前已有人用13%純度的,但效用不大,我都用到50%的,因為每一個生物都有免疫系統,巨筮細胞的感受器就是葡聚醣,但得高純化才能起動它,其它不純的就當保健用囉,市面上產品及廣告都很多一定要慎選(這題外話)
經過了長時間的實驗和研究,把純度11%.50%.75%的葡聚醣加入後, 發現純化的葡聚醣對魚和蝦免疫力有相當大的作用,比如說,環境改變及耐氨度及耐低氧度及一些水質的變化都能有相當的承受,活動力及吃餌都相當的好,成長速度也快10%-30%,種種的好處讓我一直在這領域堅持,且不放棄.我是在失敗中成長並在挫敗中茁壯,好幾次想放棄但我都撐了下來,因為我認為水產事業是一定可為未來開起一片"藍海"
"葡聚醣+甘露聚醣+純維生素c+硝化菌"就是我者幾年來的心得,因為我很天真的我想把養殖業
變成 " SOP "標準制程,雖然會被笑,但已有眉目了,我相信在石斑魚苗部份我一定可以做到.
不只如此.包含一些突發狀況該怎麼處理以及遇上病毒該怎麼做,都有一定的標準處理流程了,只要提早預防,我相信獲利就會在身旁的.也許有人會問,該怎麼處理呢?...........這就是Know How了.
最近也跟一些學術單位,公家單位及一些業者討論,在我的想法內,我會先建立起一個數個業者心得一起分享分開養殖的一個方向,畢竟要提升競爭力就得打破以往的傳統觀念,經驗傳承,得改用科技養殖的方式來面對未來.海洋牧場這一個新名詞今天學到的,說不定真的就會像這樣的一個方式來開起養殖業的一片天.
我是真的期待這一天的到來,當然我也會為這個海洋牧場盡一份心力.